• Il Paris-Brest ai pistacchi è una ricetta ispirata al classico dolce francese, creato da un pasticcere francese in occasione della corsa ciclistica tra Parigi e Brest, dalla caratteristica forma rotonda, come simbolo...

• "La plăcinta con formaggio dolce e uvetta è una ricetta tradizionale della zona di Dobrogea", racconta la pasticcera Mirela Cață, aggiungendo che questo piatto era un punto fermo del menù di Capodanno della famiglia...

• "Le plăcintele poale-n brâu sono delle torte tradizionali rumene originarie della Moldavia, che possono essere preparate sia con formaggio dolce che salato." La pasticcera Mirela Cață presenta la ricetta proposta...

• Pasticcere, docente della ICEP HOTEL SCHOOL e responsabile dell'innovazione presso Ana Pan, Mirela Cață è una presenza di spicco nel mondo dolciario, con oltre 30 anni di esperienza nel...