• Gli studenti della Scuola di Panificazione hanno preparato e donato dolci pasquali agli anziani affidati alla fondazione Prezuieste Clipa.
I 15 studenti della Scuola di Panificazione della 25a elementare, insieme ai 25 studenti della XNUMXa elementare, hanno preparato delle torte durante le ore di pratica, che doneranno al Centro di collocamento Casa Mogoșoaia, nonché ai XNUMX anziani iscritti alla il programma Cuciniamo per i nonni dal comune di Mogoșoaia, contea di Ilfov, amministrato dalla Fondazione Precious Clipa.
Nasce la Bakery School del gruppo belga Puratos, uno dei più importanti produttori mondiali di materie prime innovative. Sotto la supervisione e la guida di un coordinatore della Bakery School, gli studenti prepareranno le torte seguendo le ricette tradizionali.
"L'importanza di trasmettere il bene ricevuto"
,, La responsabilità sociale e l'importanza di trasmettere il bene ricevuto fanno parte degli elementi base che hanno fondato la Bakery School. È estremamente commovente scoprire la dedizione e l’empatia di questi bambini verso le persone vulnerabili, quando a loro volta ognuno di loro ha un dramma familiare che si porta quotidianamente sulle spalle. Sono bambini provenienti da famiglie disagiate, molti vivono con un solo genitore e devono lavorare dopo la scuola per sostenere la famiglia. Ringraziamo le persone della fondazione Cherish the Moment per aver dato loro la possibilità di mettersi in gioco, di portare gioia sui volti dei nonni, di sentirsi importanti e utili,, ha affermato Gabriela Bereș, country manager per l'Europa centrale e orientale, Puratos Romania.
Preparativi pasquali
".Grazie a nome di tutti gli anziani e i bambini che hanno ricevuto i prodotti realizzati dagli studenti della Bakery School Romania, per il loro coinvolgimento, generosità e disponibilità a sostenere le nostre azioni. Per alcuni di questi nonni, i volontari che ogni settimana portano loro il cibo caldo sono le uniche persone che varcano la soglia, offrendo loro un sorriso e una parola gentile.
In questo periodo, in cui ci prepariamo mentalmente alla Santa Festa, siamo sicuri che per questi bambini e anziani, i dolci pasquali realizzati dagli studenti della Scuola di Panificazione avvicineranno lo spirito della Pasqua, ma, allo stesso tempo, trasmettere loro che non sono soli, che qualcuno è vicino a loro, indipendentemente da come possiamo raggiungere questo obiettivo, ha affermato Georgeta Nenciu, fondatrice di Cherish the Clip.
Scuola di panificazione
Bakery School è la prima scuola a doppio sistema in Romania dedicata all'industria della panificazione, pasticceria e cioccolato. Fondata con risorse esclusivamente private da Puratos Romania, parte del gruppo belga Puratos, la scuola a doppio sistema aperta a Tărtășești, nella contea di Dâmbovița, conta 24 studenti del 15° grado e altri 2020 studenti del XNUMX° grado. Le due classi fanno parte dell'ampio progetto Bakery School che Puratos Romania ha lanciato nel XNUMX, attraverso il quale vuole avviare investimenti di quasi mezzo milione di euro nei prossimi tre anni, nello sviluppo di tre scuole in un sistema duale per questo settore nelle contee di Cluj, Iași e Dâmbovița. Gli insegnanti che insegnano alla Scuola di Panificazione sono: Corina Elena Gheorghe – insegnante di teoria Industria Alimentare (Panetteria), Ruxandra Proca – insegnante di teoria Public Food (Pasticceria), Ana Mușat – Istruttrice Master (Tutor) pratica di Panificazione, Cristina Stancu – Istruttrice Master ( Tutor) Pratica dolciaria.
Circa Puratos
Il Gruppo Puratos è uno dei più importanti produttori mondiali di materie prime per l'industria della panificazione, pasticceria e cioccolato. L'azienda è stata fondata in Belgio nel 1919, con sede a Bruxelles, conta oltre 9.000 dipendenti in 71 paesi, possiede 63 unità produttive e 88 centri di innovazione, offrendo ai clienti qualità e ingredienti nutrizionali adattati alle esigenze locali. I prodotti Puratos sono venduti in oltre 100 paesi.
Puratos Romania offre materie prime per il settore alimentare e servizi specializzati ai propri clienti nei settori industriale, artigianale e del commercio al dettaglio attraverso una rete di 10 filiali su tutto il territorio nazionale e attraverso i due centri di innovazione, a Bucarest e Cluj-Napoca, destinati alla sperimentazione di prodotti e innovazioni ingredienti. L'azienda è stata fondata nel 1995, a Bucarest, attualmente dispone di un'unità produttiva nella contea di Ilfov, con tre distinte linee di produzione (linea margarina, linea di miscele per pasticceria e panificazione, rispettivamente una linea per ripieni di frutta, creme a base di acqua e glasse) e 150 dipendenti. Puratos Romania è uno dei principali attori nel settore degli ingredienti per l'industria alimentare, con un ampio portafoglio di prodotti, tra cui lieviti attivi e inattivi, cereali germogliati e infusi nel lievito liquido, cioccolato belga Belcolade, ripieni di frutta, glasse, creme pregiate per dessert .
Continua a leggere Arte Bianca e: Il primo libro di cucina stampato in rumeno: ricette piene del fascino di un'epoca passata
