Tecnologie

• Nel cuore di Brașov, Panner Maison Finesse propone un raffinato concetto di pasticceria parigina, dove ogni dettaglio – dall'architettura all'esposizione dei prodotti – celebra l'arte dell'alta pasticceria. Dietro questa esperienza sensoriale si cela la collaborazione di...

• In un'epoca in cui l'innovazione industriale è sempre più intrecciata alla responsabilità ambientale, il Gruppo Rossi continua a essere pioniere della transizione verde. Leader riconosciuto nel settore delle trasmissioni industriali, azienda parte del Gruppo Moovimenta e...

• In qualità di partner affidabile per soluzioni di taglio a ultrasuoni, Döinghaus cutting and more produce macchine e sistemi su misura per il settore della panificazione e della pasticceria, nonché per altri segmenti dell'industria alimentare. Che abbiate...

• In molti mulini oggigiorno, la produzione apparentemente procede senza grossi problemi, con una deliberata enfasi sul "apparentemente". Gli impianti funzionano, la continuità del processo è garantita e il prodotto finale è conforme agli standard di mercato. Tuttavia, sempre più proprietari di...

• Nell'era della velocità e della qualità senza compromessi, TooA porta sul mercato un'innovazione che ridefinisce il modo in cui gustiamo l'autentico gelato italiano: il sistema Gelato Espresso, un concetto che permette la rapida preparazione di una porzione fresca di...

• In un'epoca dominata da processi industriali rapidi e additivi sintetici, la panificazione italiana continua a rappresentare un pilastro di autenticità, dove il gusto autentico del pane artigianale nasce dalla sottile simbiosi tra farina, acqua e microrganismi selvatici. Tra le innovazioni...

• Mentre i settori energetico e industriale hanno compiuto enormi progressi verso le fonti rinnovabili negli ultimi anni, il sistema alimentare rimane uno dei maggiori punti deboli dell'Europa. La produzione alimentare, compresi i prodotti da forno, continua a dipendere da...

• 17 ottobre 2025 - A Host Milano 2025, Franke Coffee Systems ha lanciato la New A Line, la nuova generazione di macchine da caffè completamente automatiche, progettate e prodotte in Svizzera. La gamma debutta con due modelli: la nuova A600...

• FIR lancia la sua nuova identità visiva e mette in risalto il motore BPM per forni professionali. • Embraco presenta la nuova linea di compressori Scroll, che segna un'importante espansione del suo portafoglio, e lancia Bioma+, la nuova generazione dei più silenziosi...

• In un'epoca in cui la gastronomia sta diventando sinonimo di arte visiva, Pavoni Italia continua a ridefinire i confini della creazione con il lancio della sua nuova collezione di prodotti. Fondata nel 1980, l'azienda italiana Pavoni si è costantemente evoluta a livello globale, offrendo attualmente...

• Nel contesto di un ampio movimento di rivoluzione industriale, è evidente che innovazione fa sempre più rima con sostenibilità. Rossi Group – leader nel settore delle trasmissioni industriali, parte del Gruppo Moovimenta e attivo da 70 anni...

• L'azienda tedesca Döinghaus cutting and more GmbH & Co. KG offre soluzioni di taglio a ultrasuoni personalizzate e attrezzature ausiliarie che garantiscono tagli perfetti, massima igiene ed elevata produttività. Döinghaus cutting and more GmbH & Co. KG serve i clienti...

• Sveba Dahlen sta implementando due nuove soluzioni a risparmio energetico progettate per aiutare i panifici a ridurre le emissioni e i costi operativi. Exodraft SP80 e BP250 sono sistemi avanzati che rivoluzionano l'efficienza di cottura catturando e riutilizzando il calore...

• Da oltre due decenni, Braldico è un pilastro del settore della panetteria a Brașov, deliziando i clienti con pane e dolci di alta qualità dal 1997. Riconosciuta per il suo impegno verso la tradizione e l'eccellenza, Braldico ha...