• 2024-ben a nosztalgia lesz a kulcsszó a kulináris innovációban. A Datassential piackutató ügynökség szerint az emlékeket idéző ​​élelmiszerek iránti kereslet jelentős szerepet játszik majd a...

• Ahogy a fogyasztók egyre jobban tudatában vannak a cukortartalomnak, a gyártó cégek a cukormentes termékek iránti keresletre természetes édesítőszerek segítségével reagálnak, ez a tendencia...

• Egy trend, amely erősen éreztette jelenlétét, és amely láthatóan továbbra is globálisan fogja alakítani a kekszipart, a természetes, egyszerű és hagyományos alapanyagok választéka. A tiszta címke ötletnek megvan a maga...

• A mesterséges intelligencia (AI) 2024-ben is kifejti befolyását a mindennapi életre, és ez alól az élelmiszer- és italipar sem kivétel. „Az AI nem a jövő, hanem…

• Az Euromonitor International közzétette a 2024-es fogyasztói trendekről szóló jelentését, amely rávilágít az új fogyasztói elvárásokra. Kényelmes és hatékony wellness támogatást, átláthatóságot biztosító termékek...

• Bűntudat nélkül, élénk színű és adaptogén összetevőket tartalmazó termékek – ezek a 2024-es év feltörekvő trendjei a rágcsálnivalók terén. Az egészség és a jó közérzet marad…

• A Taste Tomorrow tanulmánya kiemeli a 3 legfontosabb fogyasztói trendet 2024-ben a cukrásziparban. A Taste Tomorrow által készített tanulmány három kutatási irányra épül:- AI...

• 3-ben a sütőipar 2024 legfontosabb trendjét prognosztizálta a Taste Tomorrow egy 20.000 50 XNUMX ember bevonásával készült globális fogyasztói felmérés alapján...