"Kezekpuszi az asztalra! Szakácskönyv"
Vendéglátási Napok – HOSPEx 2025
• 2025. november 10. és 14. között Brassó egy egyedülálló, a vendéglátóiparnak szentelt kezdeményezés központja volt a Vendéglátás Napjainak első kiadása – HOSPEx 2025 (Vendéglátási Élmény) révén. A rendezvényt a Transilvania Egyetem szervezte...
"Csókolj kezet az asztalért!" - Utazás a román gasztronómia gazdagságán keresztül
• A GastroArt Kiadó a román gasztronómiának szentelt egyik legátfogóbb művet mutatja be: a "Kézcsók az asztalra! Főzőkönyvet", Adriana Sohodoleanu és Cosmin Dragomir dedikációjával. Ez a monumentális mű, strukturált...