sütőipari termékek piaca
A pékáru piac Romániában
• Román sütőipari piac: csökken a fogyasztás, egyre inkább preferálják a kézműves pékárut. • A kenyérfogyasztás hazánk szintjén visszaesett a...
Fagyasztott pékáruk piaca
• A Future Market Insights (FMI) szerint a fagyasztott sütőipari termékek globális piacának méretét 23-ben 2021 milliárd dollárra becsülték, és várhatóan eléri a 49 milliárd dollárt…
Import termékek kontra román termékek
A romániai pék- és cukrászipar atipikus helyzettel néz szembe. Hazánk egyrészt hatalmas mennyiségű búzát termel, amit a világ országaiba exportál,...
A kenyérpiac a hagyomány és az innováció között
• A sütőipari szegmens a hagyományos élelmiszerek iránti keresletre koncentráló piac része, ahol az innovatív elem fokozatosan teret hódít. A hagyományos fehér Franzela még mindig elfoglalja a teljes piac nagy részét...