kenyér rozsmajóval
Kézműves kenyér Európában, a hagyomány és az innováció közös vállalkozása
• Az európai kontinensen a kenyér finom, de mélyreható átalakuláson megy keresztül. Az évszázados hagyományokat a legmodernebb innovációkkal ötvözve a kézműves pékség ágazata egyre nagyobb teret hódít, reagálva az egészséges termékek iránti növekvő keresletre,...
A majonézes kenyér egyedi íze tudósok által megfejtett
• A majonézes kenyér egyedi ízét a Müncheni Műszaki Egyetem kutatócsoportja elemezte Thomas Hofmann professzor vezetésével. • A kutatók azonosították a...
Recept - Mayo kenyér, szárított paradicsommal és Provence-i fűszernövényekkel gazdagítva
• A majonézes, szárított paradicsommal és provence-i fűszernövényekkel készült kenyér receptjét Liviu Preda séf ajánlja Liviu Preda szakács, a brassói „Amerikai Szállodaakadémia” oktatója. Számos kitüntetés birtokosa…
