• Ohaba kőmalom - Șara Făgăraşului legrégebbi működő malma A nemzedékről nemzedékre öröklődő hagyomány és szokások a múlttal való kapcsolatunkat jelentik, mindennel, ami...

• A világ minden tájáról érkező pékek, valamint a kenyérrajongók április 1-jén, a maja kenyér nemzetközi napján ünneplik. A választéknak saját Facebook-oldala van, több mint 20.000 XNUMX követővel és...

• Egyes források szerint az egész világon 13 kenyérnek szentelt múzeum működik. Ebben a számban bemutatjuk a világ egyik legnagyobbját - a portugáliai Seiában található Kenyérmúzeumot. 2002-ben alakult,...

• A kenyér, a népek leghíresebb kulturális nagykövete, különleges étel, minden ország konyhájának alapvető alkotóeleme. Az elkészítési módja és a felhasznált kiegészítő összetevők tükrözik az éghajlatot, a régiót,...

• A keverés művészete. Ha manapság a mixer továbbra is diszkrécióval látja el küldetését a mesterek hűséges katonájaként a laboratóriumokban és konyhákban, akkor ennek a műszernek az időben és térben való fejlődését...

Az aranynál értékesebb pénzváltás, a kulináris élvezetek legkívánatosabb és leggyalázottabb kísértése, politikai és gazdasági háborúk ürügye, de történelmi hódítások indoka is, a finomság az asztalon...

• A világ első kenyérmúzeuma az ulmi (Németország) Kenyérkultúra Múzeum. A múzeum 6.000 éves kenyértörténetet ölel fel. Kiállítják a kenyérkészítéshez használt gépeket, kezdve az Era...

• Klasszikus Cremino erdei mogyoróval – a receptet Riccardo Magni cukrászmester készítetteRiccardo Magni – egy szakember, aki több mint 20 éve tevékenykedik az édességek, csokoládé és fagylaltgyártás területén, ismert...