• A szerzetesgyümölcs, tudományos nevén Siraitia grosvenorii vagy kínaiul "luo han guo", egy apró, kerek gyümölcs, amely Kína déli hegyeiben őshonos. Zöldesbarna héjjal és...

• A Brutăria Simplu, a Tampa alatti város kézműves pékségeinek és cukrászdáinak egyik nevezetessége, nemrégiben új helyiséget nyitott a Poienelor utca 7C. szám alatt, a Plai szupermarket mellett. A megnyitót bejelentették...

• Az olasz kézműves péksütemények világában, ahol minden recept generációk és hiteles szenvedély lenyomatát hordozza magán, a 110 Bis márka a hagyományos kézművesség igazi nagyköveteként emelkedik ki. Lenyűgöző portfóliójával...

• Prof. Dr. Nicoleta Vartolomei mérnök, a Târgu Ocna Műszaki Középiskola tanára megszerezte az intézmény történetének első szabadalmát, amivel az iskola felkerült a kutatási térképre...

• A cikket írta: Student Scăunașu Claudiu-Constantin, assoc. Prof. Dr. Eng. Daniela Stoin, kutatási asszisztens Dr. Sylvestre Dossa, Prof. Dr. Eng. Ersilia Alexa - "King Mihai I" Élettudományi Egyetem Temesváron. a...

• Az egyre inkább egészségorientált élelmiszerpiac kontextusában a fogyasztók világszerte fokozott érdeklődést mutatnak a pékáruk, reggeli gabonapelyhek és snackek iránt, amelyek ötvözik az értéket...

• Az egyesült államokbeli Tufts Egyetem kutatói fontos lépést tettek az élelmiszeripar egyik legnagyobb kihívásának megoldása felé: a cukortartalom csökkentése a feláldozás nélkül...

• A mentaleveles joghurt egy innovatív termék, amely a probiotikumok tulajdonságait ötvözi a menta növény jótékony hatásaival, így egy könnyű, aromás és emésztést segítő desszertet eredményez. A joghurt egy...