Gluténmentes
Boldog Gluténmentes 2025-öt
• 25. május 2025-én Bukarestben kerül megrendezésre a Román Gluténintolerancia Egyesület (ARIG) által szervezett Happy Gluten Free vásár XNUMX. kiadása a Hotel Caróban. A Romániában egyedülálló esemény...
Gluténmentes termékek: virágzó piac
• A gluténmentes szegmens lenyűgöző növekedést produkál, globális értéke 6,45 milliárd dollár, éves növekedési üteme pedig 9,8% (Grand View Research). Egyre több...
PanFree – gluténmentes termékek román márkája
• Az Ovidiu Plutașu vállalkozó által alapított PanFree márka belépett a folyamatosan növekvő sütőipari piac egyik szegmensébe. Egy 300 millió lejre becsült piaci szegmensben a...
Recept – Fahéjas tekercs
• A receptet Ana-Maria Cheran cukrászmester, a Chedo - Gluten Free márka alapítója készítette. – Ki ne hallott volna még a fahéjas tekercsről? Ez nem egy román desszert, de ez...
Gluténmentes sütés – evolúció a jobb íz és a tisztább címkék felé
• A gluténmentes (GF) sütőipar jelentős átalakuláson megy keresztül, melynek középpontjában az egészségesebb, kiváló ízű és állagú termékek kínálása áll, mesterséges adalékanyagok használata nélkül. A gluténmentes diéta megtapasztalt egy...
Recept – Medovik torta cseresznyével
• Az Arta Albă receptsorozatot Ana-Maria Cheran cukrász, a Chedo - Gluténmentes márka alapítója által kínált gluténmentes opciók gazdagítják. "Amikor cöliákiát diagnosztizáltak nálam, az első gondolatom...
Szójaliszt és felhasználási módja
• A szójabab ( Glycine max ) a világ legtermesztettebb és gazdaságilag leghatékonyabb hüvelyes növénye. A szója, az egyik leggyakrabban használt növény...
A CHEDO – Gluténmentes a kézműves pékségeknek szentelt új üzleti szegmensen keresztül bővül
• A kézműves gluténmentes desszertek közül a CHEDO - Gluten Free egy új üzleti szegmenssel bővül a kézműves pékségek számára, ahol kézműves kenyereket, bagetteket és zsemlét talál...