Egyszerű pékség
Vendéglátási Napok – HOSPEx 2025
• 2025. november 10. és 14. között Brassó egy egyedülálló, a vendéglátóiparnak szentelt kezdeményezés központja volt a Vendéglátás Napjainak első kiadása – HOSPEx 2025 (Vendéglátási Élmény) révén. A rendezvényt a Transilvania Egyetem szervezte...
Recept – Banánkenyér
• Nicoleta Trifan a Brutăria Simplu-tól ezúttal egy ízletes banánkenyér receptet kínál nekünk, szintén az "egyszerű" stílusban, fehér tönkölylisztből és datolyacukorból. Banán...
Recept – Répatortás muffinok
• Egy új recept, melyet Nicoleta Trifan készített el és ajánlott a Brutăria Simplu-tól. Ezúttal a híres répatorta muffinokról lesz szó, "a mi egyszerű stílusunkban", ahogy mi...
Recept – Briós kenyér
• „Ez egy édes kenyér, zseniális reggelire” – mesél nekünk Nicoleta Trifan a Brutăria Simplu-tól a Baking Show-ban általa kínált és elkészített receptről. Briós tészta...
Recept – Egyszerű kenyér Maiával
• Nicoleta Trifan, Brutăria Simplu által kínált és készített recept a Baking Show-ban. „A szívem vezényletével döntöttem, és elkezdtem téglát téglára rakni, hogy felépítsem álmaim erődítményét: egy kézműves pékséget,...”
Interjú Nicoleta Dinu Trifannal – Simplu Bakery
• Ha belefekteted a lelkedet abba, amit csinálsz, az általad létrehozott termékek egy másik szintre emelkednek. Ezt minden nap bemutatják a Brutăria Simpluban. Az ízlés tisztelete...
