biotechnológia
A precíziós fermentációs összetevők piaca látványosan növekszik, a becslések szerint 36,31-ra eléri a 2030 milliárd dollárt
• Mivel a fenntarthatóság globális prioritássá válik, a precíziós fermentáció számos iparágat újraértelmez az innovatív összetevőkön keresztül. A globális precíziós fermentációs összetevők piaca rekorddöntő...
A sütőiparból származó maradékokat fenntartható olajokká és zsírokká lehet majd átalakítani
• Hogyan lehetne csökkenteni a sütőipar veszteségeit, és hogyan lehet hasznosítani a hulladék kenyeret? • Új partnerség a brit székhelyű Clean Food Group és a Roberts között...
Xilitol – a természetből származó édesítőszer
• A xilit egy cukor alternatívája, amely számos növényben megtalálható, beleértve sok gyümölcsöt és zöldséget. Édes ízű, kalóriabevitele akár...