• Hogyan járulhat hozzá a csomagolás hatékonyabban az élelmiszerek védelméhez, a veszteségek csökkentéséhez és a fenntarthatóbb iparra való áttérés felgyorsításához? A válaszokat a SAVE FOOD szakértői előadásai során tudták meg, amelyeket 2026. május 12-én tartottak az Interpack 2026 kiállításon.
Az esemény nemzetközi szervezeteket, vállalatokat és kezdeményezéseket hozott össze az értéklánc minden szakaszát lefedve, minőségi párbeszédet generálva, amelyből új cselekvési irányok bontakoztak ki. A program két kivételes vitafórumra összpontosított:
Globális csomagolás átmenet alatt (Átalakulásban lévő globális csomagolóipar)Szabályozások, partnerségek és a fenntartható értékért folytatott verseny
Az első panel olyan rangos intézmények képviselőit hozta össze, mint ENSZ Ipari Fejlesztési Szervezet (UNIDO), ENSZ Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezete (FAO), Világcsomagolási Szervezet (WPO), a SAVE FOOD kezdeményezés és a Messe Düsseldorf. A megbeszélések középpontjában a főbb jogalkotási fejlemények (például a PPWR), a nemzetközi szabályozási keretek, valamint az ipar és az intézmények közötti együttműködés hogyan gyorsíthatja fel a fenntartható csomagolási rendszerekre való átállást, miközben csökkenti az élelmiszer-veszteséget a teljes értéklánc mentén.
A csomagolásból élelmiszer-mentő (Csomagolás átalakítása élelmiszer-tartósító rendszerré) Trendek, innovációk és gyakorlati megoldások
A második fórum a konkrét alkalmazásokat vizsgálta az ellátási lánc mentén: az eltarthatóság meghosszabbítása intelligens csomagolással, stabil hűtőláncok fenntartása, logisztika és disztribúció optimalizálása, valamint ágazatközi együttműködés. Olyan vállalatok és szervezetek, mint a MULTIVAC, Kuehne+Nagel, SIG Alapítvány şi FSSC, kiemelve, hogyan lehet a csomagolást, a logisztikát és a minőségi szabványokat integrálni az élelmiszer-pazarlás csökkentése és a termékbiztonság növelése érdekében.
A vitaülések után a résztvevőknek lehetőségük volt közvetlen párbeszédre a nemzetközi szakértőkkel.
Díjak és projektverseny
A program egyik fontos mozzanata volt a díjátadó. SAVE FOOD Design Díjak, Fenntarthatósági Design Díjak és a SAVE FOOD projektverseny nyertesei. Több mint 100 pályázattal ezek a díjak a leginnovatívabb megoldásokat emelték ki, amelyek csökkentik az élelmiszer-pazarlást, miközben pozitív gazdasági és környezeti hatást gyakorolnak. A projektverseny most először pénzügyi támogatást is nyújtott a nyertes kezdeményezéseknek megoldásaik fejlesztéséhez és nemzetközi népszerűsítéséhez.
A vásár alatt, ÉTELMENTÉS Kiemelt útvonal kalauzolta a látogatókat az élelmiszer-veszteség csökkentésére irányuló technológiákat, termékeket és szolgáltatásokat bemutató vállalatok standjaihoz, elősegítve a gyakorlati megoldások azonosítását és összehasonlítását az értéklánc mentén.
A címen megrendezett program révén Interpack 2026a SAVE FOOD kezdeményezés megszilárdította szerepét, mint az ipar, a politika és a kutatás közötti párbeszéd alapvető globális platformja, amely konkrét és mérhető megoldásokra összpontosít.
A SAVE FOOD kezdeményezésről
A Messe Düsseldorf és az Interpack által 2011-ben indított SAVE FOOD kezdeményezés az FAO-val, az ENSZ Környezetvédelmi Programjával, a Csomagolási Világszervezettel (WPO) és az UNIDO-val partnerségben működik. Globális szövetségként támogatja az ENSZ 12.3-as fenntartható fejlődési célját, amelynek célja az élelmiszer-veszteség és -pazarlás csökkentése, különös tekintettel a csomagolóipar innovációira: www.save-food.de.
A cikk forrása Sajtóközlemény Interpack 2026, Fotó: Copyright Messe Düsseldorf / Tillmann
Olvassa el a White Artot és: Tetra Pak és Sterilgarda Alimenti – partnerség a fenntarthatóságért
