• A Cimav több mint 65 éve arra törekszik, hogy a lehető legjobb minőségi színvonalat érje el a pékség területén, és olyan sütőket gyárt, amelyek lehetővé teszik a vásárlók számára, hogy különféle sütési módokkal és technikákkal kísérletezzenek, így változatos termékkínálatot kapjanak.
• A rotációs sütők a Cimav sütősorozat fontos részét képezik: elektromos, metángázos és folyékony tüzelésű kivitelben is kaphatók.
A Cimav különböző típusú forgósütőket kínál: a TSR10-től, amely 10 db 40×60 cm-es sütőlappal felszerelt rácsos sütővel van felszerelve, a TSR24-ig, amely 2 db 18 tepsiből (60×80 cm-es) sütőrács sütésére alkalmas. maximum 36 db 60×80 cm-es tepsi.
A házon belüli konstrukció, a felhasznált anyagok és a gyártás minden fázisának szigorú ellenőrzése a lemezvágástól az összeszerelésig és a végső tesztelésig a Cimav garanciáját és ígéretét jelenti: a lehető legjobb sütőt kínálni a vásárlónak!
Ez nem más, mint az alkalmazott termékek, anyagok és technikák több éves kutatásának és fejlesztésének gyümölcse, amely lehetővé tette olasz cég vezető szerepet tölt be a pék-, cukrász- és pizzériaágazatban. Ezért az optimális sütés a Cimav értékeinek, a cég filozófiájának sarokköve, amelyet kemencéin keresztül igyekszik biztosítani.
„A Nova Pan vállalat lehetővé tette számunkra, hogy ezt a filozófiát fejlesszük, több mint 20 éve exportálunk és választottunk márkánkat, amely Románia alapvető és egyedülálló partnere, akivel együttműködünk, és akivel fontos célokat és eredményeket értünk el, a teljes szinergia és a szinergia révén. állandó kölcsönös együttműködési kapcsolat" A Cimav képviselői kijelentik.
Technológiai innováció
Az iparági trendekre figyelemmel a Cimav cég innovatív megoldásokat keres, hogy megfeleljen a profilágazat egyre igényesebb követelményeinek. Amikor innovációról beszélünk, egy igazán tág megközelítést kell figyelembe vennünk, amelyet a Cimav minden irányban alkalmazott. A belső gyártásoptimalizálási folyamatoktól kezdve az integrált IOT és Cloud technológiával rendelkező érintőképernyős vezérlőegységekig, amelyek leegyszerűsítenek bizonyos eljárásokat és alapvető támogatást nyújtanak az összes gyártási folyamat kezeléséhez.
A Cimav célja, hogy maximalizálja a megtermelt hő hatékonyságát, elkerülje a felesleges pazarlást és szétszóródást, hogy kiváló sütési eredményeket érjen el a sugárzó hőt egyenletesen elosztó armatúra ellenállások kihasználásával.
Ezenkívül a forgósütő ajtaja balra vagy jobbra nyitható az ügyfél igényeitől és a gyártási tértől függően, frissített felületkezeléssel, és az ajtót úgy tervezték, hogy a sütőtérben maximális hőt tartson.
Megbízható termékek
És végül, de nem utolsósorban, a Cimav kifejlesztett és tervezett egy új, 5 hüvelykes érintőképernyős panelt a TSR10-hez vagy 7 hüvelykes érintőképernyővel a nagyobb modellekhez, amelyen keresztül az Ev-Wifi link eszközzel távolról is kezelhető a sütő. amely lehetővé teszi a sütő távvezérlését az EPOCA Cloudon keresztül. A technológia ezen intelligens menedzselése azzal a céllal történik, hogy leegyszerűsítse a gyártási folyamatot, és lehetővé tegye a berendezések 24 órájában történő vezérlését, akár távolról is.
Ezek az összesített szempontok minden bizonnyal olyan termékké teszik a Cimav sütőket, akiket szeretnek és értékelnek mindazok, akik már tapasztalták a CIMAV FORNI világát.
Az olasz Cimav cég által gyártott sütők választékát Romániában kínálja Önnek Nova Pan Brassó.
A cikket fordította és szerkesztette Gabriela Dan, szerkesztő Arta Albă
Olvassa el a White Artot és: BT Mic – támogatás pékségéhez, cukrászdájához vagy cukrászdájához
