• Románia leghíresebb kenyérmúzeuma – a Cetatea Oradea-i Kenyérmúzeum.
Romániában az egyetlen, vagy talán csak a legismertebb Kenyérmúzeum, a Nagyváradi Citadellában található, egy olyan épületben, amely 305 éven át működő pékségnek adott otthont. A múzeumi tér a lehető leghűségesebben kívánja reprodukálni a kenyér történetét a búzaszemtől az ősi kemencékben a tészta sütéséig. A Kenyérmúzeum felállításának helyén az erőd péksége több mint 300 évig működött.
Az épületet az erőd osztrákok általi meghódítása után, 1692-ben, Corbelli tábornok parancsára emelték, pékség céljára, hat kemencével szerelve. Aztán a kommunizmus idején korszerűsítették az építkezést: a kemencék fatüzelőről dízel befecskendezőkre váltottak. A pékségnek akkoriban két kemencéje volt, egy három és egy két tűzhelyes, mögötte pedig a dagasztóműhely. 1997-ben a pékséget bezárták.
2016-ban a teljes erőddel együtt felújított épületben megnyílt a Kenyérmúzeum, ahol ennek az ételnek a történetét mutatják be.
Olvasson az Arta Albăról és a kenyérnek szentelt múzeumi terekről: Kenyér a múzeumokban (1). Kenyérmúzeum "Paneum", Ausztria
. Muzeul Pâinii, Oradea. Spaţiul redă istoria pâinii, de la bobul de grâu, până la coacerea aluatului în cuptoarele străvechi.){kind=link}