• Secharized liszt™ - Egy lisztet €gazdaságos
Az energia, de az élelmiszeripari nyersanyagok árának tartós emelkedése mellett egyre fontosabbá válik, hogy a molnárok hozzáadott értéket kínáljanak a pékség vásárlóinak, illetve fogyasztóinak.
Ebben az összefüggésben a ȘAPTE SPICE, a romániai malomiparban vezető szerepet betöltő ȘAPTE SPICE ismét újít, egy olyan termékkel, amely támogatja a pékek jövedelmezőségét, és továbbfejlesztett tulajdonságokkal rendelkező kenyeret szállít a fogyasztóknak: hosszabb frissesség, lágyabb és gyengédebb mag és finom aromájú rozs, enyhén rusztikus.
A Secharized liszt™ egy rozssal dúsított fehér búzaliszt, amely nagyobb hidratáló képességgel rendelkezik, mint a klasszikus 650-es liszt, amely az élesztő fogyasztását is lehetővé teszi. A javított 650-es liszttel azonos árszinten elhelyezett szekarizált liszt™ több mint 170 lej*/tonna megvásárolt liszttel javítja a pék jövedelmezőségét (2022. áprilisi árszinten).
Amit a SEVEN SPICE vásárlói mondanak, akik iparilag tesztelték a secharized lisztet™:
• „Van hosszú frissesség, a mag nem morzsolódik, megőrzi sűrűségét"
• "4 napig frissen tartott"
• „Van nedves mag"
• "A héj nem keményedik meg"
• "ezt jobb kinézet"
• „Van jobb az íze"
• "A fokozó mennyisége felére csökkent"
Ezenkívül minden vásárló, aki tesztelte a terméket, megnövekedett hidratációról és csökkent élesztőfogyasztásról számolt be.
Olvassa el a White Artot és: Liszt és egyéb titkok a sikeres pizzaért
