• A romániai csokoládépiac alakulását a járvány összefüggésében elemzi a KeysFin által készített tanulmány. A tanulmány szerint a hazai csokoládétermelés csökken, a fogyasztás pedig nő.
KeysFinAz üzleti környezet igazolására szolgáló digitalizált megoldások egyik legfontosabb szolgáltatója, a romániai csokoládépiacot elemzi, és a csokoládékereskedők forgalmának 11%-os növekedését állapítja meg, 2020-ban pedig elérte a történelmi maximumot, 4,1 milliárd oroszlánt.
Pedig bár a csokoládéfogyasztás növekszik a román piacon, a termelés a járvány évében csökkent, elérte a 640 millió lejt. Így a KeysFin tanulmánya szerint a csokoládé piaca, termelése és fogyasztása 2020-ban 10,7%-kal csökkent 2019-hez képest, elérve a 4,8 milliárd lejt.
A járvány hatása a csokoládépiacra
Diana Florescu, a KeysFin gazdasági elemzője rámutat erre: „A csokoládépiac 2020-ban szenvedett, és becsléseink szerint 2021-re hozzávetőleg 10%-kal, több mint 5,2 milliárd lejre fog növekedni. A járvány negatív hatását (főleg a termelésben) fokozza a NESTLE 2019 elején hozott stratégiai döntése, miszerint bezárja a temesvári gyárat. A cég képviselői ezután az új fogyasztási szokásokra és a versenykörnyezetben tapasztalható munkaerőhiányra hivatkoztak. Ezért 2020-ban a NESTLE is megváltoztatta fő tevékenységi körét, és a 1082-es CAEN-kódról – Kakaótermékek, csokoládé- és cukortermékek gyártása – a 4639-es – Élelmiszerek, italok és dohánytermékek nem szakosodott nagykereskedelme címre költözött. Ebben az elemzésben úgy döntöttünk, hogy a céget a csokoládépiac kereskedelmi alszegmensébe vonjuk be, hogy biztosítani tudjuk az adatok folyamatosságát és konzisztenciáját”.
A romániai csokoládépiac nagy szereplői
A KeysFin által készített tanulmány szerint 2020-ban a gyártási szegmensben a Kandia Dulce SA lett a piacvezető 141 millió lejes forgalommal (a romániai termelés 22,3%-a), ezt követi a Heidi Chocolat SA (88,8 millió lej). ), a Rap Confectionery SRL (66 millió lej), a Mueller & Friends (32,5 millió lej) és a Marco Polo VE SRL (csaknem 20 millió lej).
Az értékesítési szegmensben 2020-ban a Nestle Romania SRL vezeti a csokoládétermékek forgalmazóinak rangsorát, amely a román piacon csak a termelési szegmensből távozott, az értékesítési szegmensből azonban nem, 933 millió lej árbevételével (a 22,6%-a). a piacot, ezt követi a Ferrero Romania SRL (880 milliárd lej), az Almira Trade SRL (166,6 millió lej), a Pfeifer & Langen Romania SRL (166 millió lej) és a Roshen One SRL (123 millió lej).
Kevesebb cég, kevesebb alkalmazott
A KeysFin által közzétett tanulmány szerint a romániai csokoládépiacon 18-hez képest 2019%-kal, 6,3 ezer főre csökkent a foglalkoztatottak száma, ami egyben a személyi jellegű ráfordítások közel 20%-os csökkenését is jelentette 2020-ban, elérve a 338. évi összeget. XNUMX millió lej.
2020-ban a cégek száma eléri a 774-et, 1%-kal kevesebbet, mint 2019-ben. Ebből 406 nyereséges, 274 veszteséges, a többi 2020-ban nulla nettó eredménnyel zárult.
Így összességében, A tanulmány szerint a csokoládépiac nettó eredménye 11%-kal csökkent 2019-hez képest, és 194,6-ban elérte a 2020 millió lejt.
Késedelmes fizetések beszállítóknak és fizetésképtelenség
2020-ban a csokoládépiacon a beszállítóknak és a román államnak fizetett kifizetések a történelem legmagasabb szintjét érték el, 54%-ot értek el, 625 millió lej értékig. Ezek közül a legnagyobb mértékben, 180%-kal a beszállítókkal szembeni hátralékok emelkedtek, elérve a 192 millió lejt.
Ugyanakkor az átlagos folyó adósságfizetési határidő 5-hez képest 2019 százalékkal nőtt, 106-ban elérte a 2020 napot.
A Cégjegyzék által közölt adatok azt mutatják, hogy 2020-ban két új cég jelent meg a csokoládépiacon a Fizetésképtelenségi Eljárási Értesítőben, majd 2021-ben még egy.
A csokoládé a preferenciák élén Romániában
által közölt adatok szerint Országos Statisztikai Intézet2020-ban egy román átlagosan 206 g csokoládét, cukorkát, szart és egyéb cukros termékeket fogyasztott el havonta, 3%-kal többet, mint 2019-ben.
Az INS legfrissebb adatai szerint 2021 első félévének végén az átlagos havi fogyasztás fejenként 208 gramm volt, miután az első negyedévben elérte a 224 grammot.
Így a 157-os évi átlagos havi 2016 g csokoládé, cukorka, szar és egyéb cukros termékek fogyasztásához képest 2020-ban havi 206 g-ra nő a fogyasztás.
A statisztikák megerősítik, hogy különösen a közelmúltban, tekintettel a járványhelyzetre, a csokoládé továbbra is a románok preferenciáinak élén áll, függetlenül attól, hogy milyen formában fogyasztják: cukorkák, tabletták vagy egyéb csokoládétermékek.
A cikket Gabriela Dan, az Arta Albă szerkesztője írta
Olvassa el a White Artot és: A 2021-es év összefoglalója sütésben, péksüteményben, csokoládéban
