• Kolozsvár az édességkedvelők fővárosává készül, megérkezik a legfinomabb csokoládéművészetnek szentelt rendezvény: a Chocolate Saga, Románia egyetlen csokoládénak szentelt fesztiválja, immár 6. alkalommal.
11. április 13. és 2025. között a "Simion Bărnutiu" Központi Park ad otthont Chiosban egy ízekkel, workshopokkal és bemutatókkal teli ünnepségnek, amely mind az ízlelőbimbókat, mind a látogatók fantáziáját megörvendezteti.
A fesztivál minden korosztály számára felejthetetlen élményt ígér. A csokoládémesterek lebilincselő bemutatókat kínálnak, és a kakaót kivételes ehető alkotásokká alakítják. A csokinyuszik modellezésének és a húsvéti tojások elkészítésének folyamatát figyelheti meg a közönség, amelyet összetett rétegek és apró részletek jellemeznek.
A résztvevőknek lehetőségük lesz megcsodálni a csokoládéművesek mesterségét, de interaktív workshopokon is részt vehetnek. A saját szarvasgomba vagy csokoládé készítéstől az édes figurák díszítéséig a látogatók nemcsak szép emlékekkel, hanem saját alkotásaikkal is távoznak.
A fesztivál kínálatában a csokoládé mellett fagylalt, kézműves édességek és egyéb, a csokoládé-univerzumot tökéletesen kiegészítő finomságok szerepelnek. A rendezvény családi élményt nyújt, a 10 év alatti gyermekek és a fogyatékkal élők ingyenesen léphetnek be.
Kézműves csokoládék
Anisia Todor képviselő Choco van Nis – Az Artisan Chocolate kifinomult szarvasgombát mutat be, a "Kapszula sütivel" néven, amely a Griliaș, Rigo Jancsi, Doboș és Cremeș desszertek jellegzetes ízeit ötvözi. Bemutatja a matchával és fügével készült csokoládétablettákat is, ami egy újszerű kombináció.
Adriana Coța, a neves kolozsvári szakember pralinéval, szarvasgombával és csokitojással fog lenyűgözni, kiemelve kézműves tudását. És Kinga Dicoi, től Ingres – kézzel készített csokoládé, a részletekre nagy odafigyeléssel készült csokitojás kerül előtérbe.
Bianca Catana, tól Öt kegyelem, elegáns csokoládé nyuszikat és pisztácia szívecskéket készít majd, a Cofetăria Pralina-ból Maria Bota pedig élő bemutatót tart a gyerekeknek szánt torta díszítéséről.
A rendezvény része lesz a bor és csokoládé párosítása is Ionel Bârsan sommelier támogatásával. Sâmburești Domains House, amely ajánlásokat fog adni a borok és a különféle csokoládék optimális párosítására.
Rendezvény program
Csokoládé Saga a következő menetrend szerint közlekedik: április 11-én, pénteken 12:00-20:00-ig, április 12-én, szombaton 10:00-20:00-ig, valamint április 13-án, vasárnap 10:00-18:00 óráig.
Ha tehát rajong a csokoládéért, vagy egyszerűen csak egy ízekkel és szórakozással teli napot keres, a kolozsvári fesztivál tökéletes hely egy emlékezetes hétvégére.
A cikket Gabriela Dan, Arta Albă főszerkesztő írta
Olvassa el a White Artot és: Csokoládé Saga 2025: 5. kiadás
