• Selon un rapport de l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO), la production mondiale de céréales atteindra un niveau record au cours de la nouvelle année agricole 2023-2024.
« L'augmentation des prévisions est largement due à l'amélioration des perspectives de la production mondiale de blé, actuellement estimée à 783,3 millions de tonnes, grâce à l'amélioration des prévisions de plusieurs pays, dont le Canada, le Kazakhstan et la Turquie. Cependant, la production mondiale de blé reste inférieure de 2,3 % à celle de l'année dernière., rapporte la FAO.
FAO a relevé les prévisions de production mondiale de céréales pour 2023 à 2.819 millions de tonnes, soit 1,1% de plus que l'année précédente. La production mondiale de céréales fourragères devrait augmenter cette année de 2,9 % par rapport à 2022, pour atteindre 1.512 2023 millions de tonnes, et la production mondiale de riz pour la saison 2024-1,2 devrait augmenter de 523,7 % pour atteindre XNUMX millions de tonnes.
Au cours de la prochaine campagne commerciale, la consommation mondiale de céréales devrait augmenter de 0,9 % pour atteindre 2.805 millions de tonnes, en raison de l'augmentation attendue de l'utilisation de céréales fourragères, en particulier du maïs pour l'alimentation animale. La FAO prévoit également une baisse de 0,9% du commerce des céréales cette saison par rapport à l'année dernière, avec des volumes de blé en baisse par rapport aux niveaux records.
Concernant les stocks mondiaux de céréales, l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture prévoit à la fin de la campagne 2023-2024 un volume de 878 millions de tonnes, ce qui représente une augmentation d'environ 2,3% par rapport aux chiffres de l'exercice précédent. Selon les estimations, le rapport entre les stocks mondiaux de céréales et leur consommation restera inchangé à 30,6 %.
Article rédigé par Gabriela Dan, rédactrice en chef d'Arta Albă.
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