La nouvelle cuisine roumaine
La caravane « La Roumanie dans une assiette » arrive à Brașov.
• Entre le 26 février et le 1er mars 2026, la caravane « La Roumanie dans l’assiette » arrive dans la ville située au pied de Tampa, apportant avec elle une expérience culinaire unique, ancrée dans les traditions et les ingrédients locaux…
Alex Petricean, premier chef roumain récompensé aux Best Chef Awards
• La gastronomie roumaine a marqué un moment important au niveau international avec la nomination d'Alex Petricean à l'édition 2025 des Best Chef Awards, un événement prestigieux organisé à...
Entretien avec le chef Alex Petricean – « Tout défi me motive à avancer... car ce n'est pas la destination qui compte, mais le voyage. »
• Alex Petricean est l'un des chefs les plus influents et appréciés de Roumanie. Il est reconnu pour sa contribution à la redéfinition de la cuisine roumaine grâce à sa vision moderne et créative. Finaliste de MasterChef Roumanie,...
