• FLEXY-MILL, le broyeur à rouleaux qui permet de modifier les paramètres de broyage pendant le processus de broyage, tout en conservant la qualité du produit fini. Ces dernières années, la consommation de produits de boulangerie...

L'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) a approuvé mercredi l'utilisation des vers de farine comme aliment destiné à l'usage humain, rapporte l'Agerpres. Les larves du coléoptère communément appelé « meunier », et scientifiquement Tenebrio molitor, pourront...