L'Union Internationale des Boulangers-Pâtissiers-Pâtissiers (UIBC) a désigné les gagnants de l'année 2018. Ainsi, l'Allemand Jochen Baier (photo de gauche) a été élu « Boulanger de l'année 2018 », et Salvador Pla Petit (photo de droite), d'Espagne ,...