Fruits secs
Il devient obligatoire d'étiqueter l'origine des fruits secs
• Depuis le 1er janvier, l'obligation d'indiquer sur l'étiquette l'origine des fruits à coque et des fruits secs, comme les amandes et les pistaches, est entrée en vigueur. Le règlement de l’UE vise à garantir…
De la farine aux mélanges complets... gâteaux traditionnels ou réinterprétations modernes
Avec l’automne qui s’installe à juste titre, les jours raccourcissant et les températures baissant, l’idée commence à se tourner vers les vacances d’hiver. Attendre illumine nos journées, mais nous amène…
