Bucarest, le 3 novembre 2025 – La gamme COROANA, segment premium de la marque Seven Spice, s'enrichit cet automne d'une nouvelle ligne dédiée aux boulangers et boulangers professionnels : COROANA Artisan. Le lancement officiel…

• Si les éditions précédentes célébraient la tradition italienne et la simplicité des ingrédients, cette édition anniversaire des événements #maratonuldeblaturi a apporté un nouveau niveau de raffinement, transformant la pizza en une expérience gastronomique. Sous la direction du maître pizzaiolo...

• Du 19 au 28 janvier 2024, Berlin a accueilli la 88e édition de la Green Week, un événement prestigieux qui attire l'attention des acteurs de l'industrie alimentaire du monde entier. Avec...

• Les produits de boulangerie surgelés et précuits sont de plus en plus populaires car ils constituent une solution rapide et pratique pour les grandes chaînes de magasins face à une pénurie de main d'œuvre...

• Farines améliorées vs. farines non améliorées. Coûts vs. Bénéfices • "Je recherche une farine naturelle, sans ajouts chimiques, à partir de laquelle je peux obtenir des pains levés, savoureux, à croûte brune et à noyau moelleux." C'est ce que l'on souhaite...

• Pizza. C'est l'aliment le plus simple et le plus compliqué. Avec une histoire de centaines d’années. Célébré chaque année le 9 février. Des dizaines de recettes. Et quelques secrets. UN...

Farine roumaine, qualité italienne, laissez votre entreprise grandir ! C'est l'aliment le plus simple et le plus compliqué. Avec une histoire de centaines d’années. Des dizaines de recettes. Et quelques secrets. Pommodori, Pepperoni,...

ŞAPTE SPICE est l'un des plus grands acteurs de l'industrie meunière en Roumanie. L'entreprise possède dans son portefeuille 6 types de farines de la gamme COROANA, reconnues pour leur qualité (DUCHESS, REGINA,...