• Pinsa Di Marco reçoit le prix italien de l'innovation, étant élu Produit de l'année 2024.
"Produit de l'année" est le prix de l'innovation décerné aux nouveaux produits et services lancés sur le marché italien et est décerné depuis 2005, à l'initiative de l'entrepreneur Simonetta Flores.
Les produits sont synonymes de qualité et de crédibilité car ils sont choisis par les consommateurs qui votent à travers une étude de marché réalisée par environ (un institut indépendant, fiable et leader dans le domaine).
Pour chaque catégorie de produits – de l’alimentation et des boissons aux produits ménagers et cosmétiques, de la finance à la technologie – sont choisis les produits ayant obtenu la moyenne d’innovation et de satisfaction la plus élevée dans leur catégorie. Les produits ainsi sélectionnés peuvent porter le prestigieux logo rouge-blanc de "Produit de l'année" depuis un an dans toute leur stratégie de communication commerciale.
Le 18 mars 2024, toute la gamme de Pinsa produite par la société Di Marco, l'entreprise qui a créé la recette originale de Pinsa Romana, a reçu le prix "Produit élu de l'année 2024", dans la catégorie Pinsa, suite à une enquête menée auprès d'un échantillon d'environ 12.000 XNUMX consommateurs.
Croustillante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur, la base Pinsa est une pâte révolutionnaire qu'on laisse lever pendant 72 heures. Créée en 2001 par Corrado Di Marco, la pâte est composée d'un mélange unique de farines et d'agent levant ( pâtes mère ), à faible teneur en matières grasses et en sucre.
Symbole de qualité
La pâte inventée par Di Marco a révolutionné le monde de la pizza, créant littéralement une nouvelle catégorie de produits, avec un succès croissant sur le marché en raison de sa saveur et de sa haute digestibilité.
Pinsa Di Marco est en effet l'expression d'une longue histoire où la passion et la recherche se confondent avec la qualité artisanale. De Rome puis dans toute l'Italie, il est devenu un symbole de qualité et de tradition. Made in Italy pour tous les passionnés de gastronomie. Il est disponible en trois versions – surgelé, réfrigéré ou frais – et sa haute hydratation et sa cuisson parfaite satisfont les palais les plus exigeants.
"Obtenir le prix prestigieux Le produit choisi de l'année 2024 est une nouvelle confirmation du caractère unique de notre Pinsa et de sa qualité", un déclarer Corrado Di Marco, le fondateur de la société homonyme pour horecanews.it.
"La Dites Marco, quoi nous nous efforçons constamment de développer des produits innovants qui répondent aux besoins actuels des consommateurs contemporains qui recherchent de plus en plus de rapidité et de commodité sans compromettre le plaisir gustatif.. »
Source des photos : www.ristorazioneitalianamagazine.it, https://horecanews.it/.
Article rédigé par Gabriela Dan, rédactrice en chef d'Arta Albă
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