• Cluj-Napoca se prépare à devenir la capitale des amateurs de douceurs, avec l'arrivée de l'événement le plus délicieux dédié à l'art de la fabrication du chocolat : Chocolate Saga, le seul festival dédié au chocolat en Roumanie, déjà dans sa 6ème édition.
Du 11 au 13 avril 2025, le Parc Central « Simion Bărnuțiu » accueillera, à Chios, une célébration pleine de saveurs, d'ateliers et de démonstrations qui raviront à la fois les papilles et l'imagination des visiteurs.
Le festival promet une expérience inoubliable, avec des activités pour tous les âges. Les maîtres chocolatiers vous proposeront des démonstrations captivantes, transformant le cacao en créations comestibles exceptionnelles. Le public aura l'occasion d'observer le processus de modelage des lapins en chocolat et de fabrication des œufs de Pâques, caractérisé par des couches complexes et des détails minutieux.
Les participants auront l'occasion d'admirer le savoir-faire des chocolatiers mais aussi de participer à des ateliers interactifs. De la fabrication de leurs propres truffes ou barres de chocolat à la décoration de figurines sucrées, les visiteurs repartiront non seulement avec de beaux souvenirs, mais aussi avec leurs propres créations.
En plus du chocolat, l'offre du festival comprend des glaces, des confiseries artisanales et d'autres délices qui complètent parfaitement l'univers du chocolat. L'événement est conçu pour être une expérience familiale et les enfants de moins de 10 ans et les personnes handicapées bénéficient d'un accès gratuit.
Artisans chocolatiers
Anisia Todor, représentante Choco van Nis – Artisan Chocolate, présentera des truffes sophistiquées, appelées « Cookie Capsule », qui rassemblent les saveurs distinctives des desserts Griliaș, Rigo Jancsi, Doboș et Cremeș. Il présentera également des barres chocolatées au matcha et aux figues, une combinaison unique.
Adriana Coța, spécialiste renommée de Cluj, vous impressionnera avec ses pralines, ses truffes et ses œufs en chocolat, mettant en valeur son savoir-faire. Et Kinga Dicoi, de Ingres – Chocolat artisanal, mettra en avant des œufs en chocolat réalisés avec une attention particulière aux détails.
Bianca Catana, de Cinq Grâces, réalisera d'élégants lapins en chocolat et des cœurs en pistache, et Maria Bota, de la Confiserie Pralina, offrira une démonstration en direct de décoration d'un gâteau pour les enfants.
L'événement comprendra également une séance d'accords vins et chocolats, animée par le sommelier Ionel Bârsan de La Maison des Domaines Sâmburești, qui fournira des recommandations sur l'accord optimal entre les vins et différents types de chocolat.
Programme de l'événement
Saga du chocolat aura lieu selon l'horaire suivant : vendredi 11 avril, entre 12h00 et 20h00, samedi 12 avril, de 10h00 à 20h00, et dimanche 13 avril, entre 10h00 et 18h00.
Alors, si vous êtes passionné de chocolat ou si vous recherchez simplement une journée pleine de saveurs et de plaisir, le festival de Cluj-Napoca est la destination idéale pour un week-end mémorable.
Article rédigé par Gabriela Dan, rédactrice en chef Arta Albă
Lisez sur l’art blanc et : Chocolate Saga 2025 : 5e édition
