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Gabriela Bereș - Directrice Régionale Europe Centrale et Orientale & Caucase Le groupe belge Puratos, leader mondial dans la production d'ingrédients pour l'industrie de la boulangerie, pâtisserie et chocolaterie, a élargi les responsabilités de la directrice roumaine Gabriela Bereș, qui assurera la mise en œuvre de la stratégie...

Treize mannequins ont défilé vêtus de tenues en chocolat lors d'un défilé de mode qui a eu lieu à Bruxelles, lors du Chocolate Show (13-22 février), rapporte Reuters. Durant l'événement, des ateliers et des conférences étaient également programmés...

Les entreprises privées du secteur agroalimentaire ont la possibilité de bénéficier des résultats de recherches spécifiques pour obtenir des produits qualitativement améliorés ou de nouvelles technologies, pour développer des méthodes d'analyse en laboratoire, pour élaborer des études ou des stratégies, dans un...

Les confiseurs et chefs roumains ont remporté, individuellement ou en équipe, deux médailles d'or, cinq d'argent et trois de bronze lors de la Coupe du monde de gastronomie EXPOGAST 2018, organisée du 24 au 28 novembre à Luxembourg. C'est un...

L'AFIR (Agence de Financement des Investissements Ruraux) annonce le lancement de la session d'accueil de projets d'investissement dans la transformation et la commercialisation des produits agricoles en vue d'obtenir des produits non agricoles, à travers le dispositif GBER, le 21 décembre 2018, à 9 heures. :00 heures -...

Voici une nouveauté que la société braileenne Super Eggs propose pour profiler les entreprises. Ces prémix, faciles à utiliser dans différentes recettes alimentaires, ont été présentés lors de l'édition de cette année du salon international Indagra Food, par...

Les confiseurs et glaciers du monde entier paniquent face à la hausse vertigineuse du prix de la vanille. La principale cause est le cyclone de 2017 à Madagascar, qui a gravement affecté les plantations. Madagascar est le premier producteur mondial de vanille, fournissant 80%...

Le nouveau produit de la prestigieuse entreprise CIAM est entré dans la lutte pour remporter le Compasso d'Oro 2019. La vitrine réfrigérée Murozero Slide est le nouveau produit avec lequel le prestigieux fournisseur d'équipements et de design pour bars, pâtisseries, glaces et magasins, CIAM, ...

• IBA, leader des salons spécialisés dans l'industrie alimentaire, a lieu une fois tous les trois ans et reste, depuis 1949, le lieu de rencontre des experts et des opérateurs dans le domaine de la meunerie, de la boulangerie, de la pâtisserie, de la confiserie et du snacking,.. .

La plus grande foire de Roumanie dédiée aux produits et équipements des domaines de l'agriculture, de l'alimentation, des boissons alcoolisées et non alcoolisées a ouvert ses portes aujourd'hui. La période de l'événement s'étend du 31 octobre au 4 novembre 2018. Le programme des visites est compris entre les deux. ..

• La récolte de blé de cette année a été supérieure de 135.000 XNUMX tonnes à celle de l'année dernière, selon les données du ministère de l'Agriculture. Le ministre de l'Agriculture Petre Daea a déclaré, pour le BZI, en septembre que « malgré les phénomènes...

Chaque année, le 16 octobre, l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) célèbre la Journée mondiale de l'alimentation. L'objectif de la Journée mondiale de l'alimentation, proclamée en 1979 par la Conférence de l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO), est...

INGREDIENTS SHOW, le seul événement B2B en Roumanie dédié aux ingrédients et adressé aux spécialistes de l'industrie alimentaire roumaine, en était cette année à sa deuxième édition. Pendant deux jours, les 11 et 12 octobre, les spécialistes de l'industrie alimentaire roumaine ont débattu,. .

Les prix des produits de meunerie et de boulangerie, ainsi que de l'huile et du poisson frais, ont le plus augmenté cette année en juillet, selon les données de l'Institut national de la statistique (INS), publiées en août. Même si les prix des denrées alimentaires ont baissé...