• Le 10 mars 2026, Nova Pan, en partenariat avec PreGel, organise à son siège de Brașov un cours pratique consacré aux fondamentaux de la glace artisanale, animé par Alessandro Romeo, maître glacier…

• Le géant mondial de la crème glacée, Froneri, a récemment annoncé qu'il reprendrait les opérations européennes de Food Union, qui comprend également la célèbre marque de crème glacée Alpin, bien connue sur le marché roumain.

En toute saison, la glace n'est pas seulement un dessert rafraîchissant, mais un compagnon émotionnel qui évoque la détente, la joie et des moments de pur plaisir. Une étude de marché récente, menée par l'agence…

• Le marché roumain des glaces traverse une période d’expansion notable, soutenue par une demande croissante, une diversification de l’offre et des innovations continues de la part des producteurs. D'une valeur estimée à 400...

• L’industrie de la crème glacée nécessite des équipements performants, capables d’offrir productivité, flexibilité et hygiène aux normes les plus élevées. Frigomat, leader reconnu dans le domaine, répond à ces besoins avec la série TWIST, une gamme...

• Unilever a décidé de transférer une partie de sa production de glaces de son usine de Veliko Tarnovo, en Bulgarie, vers son usine de Suceava, en Roumanie, dans le cadre d'une stratégie plus large...

• Avec les nouveaux produits Decora, préparer le dessert star de l'été, la glace, devient simple et amusant. En parfaite harmonie avec l'ambiance estivale, Decora lance le Duo Set de moules en silicone Decorflex® au design...

• Les fibres alimentaires, avec un profil nutritionnel fonctionnel et épuré, peuvent constituer un véritable substitut aux graisses dans les glaces hypocaloriques, selon une nouvelle étude. L’étude suggère,…