Faina
Farine obtenue à partir de grignons d’olive – innovation pour l’industrie des profilés
• La société israélienne PhenOlives produit de la farine de grignons d'olive (« grignons ») - un sous-produit du processus de production d'huile d'olive. L'huile d'olive est une grosse affaire, avec plus de...
Bread Free – Farine de blé sans danger pour la maladie coeliaque produite en Espagne
• De nombreuses farines, comme celles à base de riz, de maïs, de sorgho, etc., sont utilisées pour fournir des substituts sans gluten à ceux qui ne peuvent pas les consommer en toute sécurité. Jusqu'à présent, la farine de...
Tendances du marché de la farine - les aspects déterminants qui l'influencent
• Le marché de la farine a considérablement évolué et les consommateurs sont aujourd'hui plus attentifs que jamais aux détails. Le prix reste un facteur clé, mais la spécialisation, la quantité et le message du packaging sont devenus des aspects…
SEVEN SPICE et Făina Castelana – Un été inoubliable
• Dans le monde de la gastronomie, il y a des moments privilégiés où la passion d'obtenir des plats d'exception rencontre les talents culinaires de certains maîtres cuisiniers. La société SAPTE SPICE a eu l'honneur de participer...
Farine de lupin – de multiples bienfaits pour la santé, mais aussi pour l'environnement
• La farine de lupin s'impose de plus en plus parmi les farines alternatives, aux côtés du mil, du sorgho et des fèves. Les avantages que nous tirons des céréales et du blé dans...
Détermination facile de l'activité amylase dans le blé
• La Fondation pour la recherche sur l'alimentation et l'agriculture (FFAR) accorde une subvention de 835.888 XNUMX $ à l'Université de l'État de Washington (WSU) pour développer un test d'alpha-amylase plus rapide,...
Projet clé en main réalisé par OMAS TECHNOLOGY en Roumanie
• Construction d'une installation de broyage de maïs de 150 T/JOUR à faible coût d'entretien et d'énergie pour le bénéficiaire Marsat, une entreprise de Roman, département de Neamț. A la demande du client, la société italienne Omas a...
OMAS – La technologie de rectification italienne à la conquête de l’Europe !
• L'inventivité de la société italienne Omas est mise à l'honneur à l'occasion de l'inauguration de la plus grande unité de broyage moderne et performante de Paris, d'une capacité de production de 900 tonnes/jour, réceptionnée par le groupe...