Desde 2001, la fecha del 16 de octubre marca Día Mundial del Pan (Día Mundial del Pan), una celebración internacional dedicada a este producto básico que está en todas las mesas. En 1980, la Asamblea General de la ONU decidió celebrar el Día Mundial de la Alimentación (Día Mundial de la Alimentación) el 16 de octubre, y hace 18 años, la Unión Internacional de Panaderos (UIB) estableció que en este día también se debía elevar el pan a un alto rango. ¿Es casualidad que la comida y el pan se celebren en todo el mundo el mismo día? Probablemente no, teniendo en cuenta que el pan es un producto que constituye la base de la dieta diaria, acompañando a casi cualquier preparación culinaria.
El Día Mundial del Pan se celebra anualmente en aproximadamente 30 países de todos los continentes, incluida Rumania, donde el consumo de pan está muy por encima de la media europea.
En este contexto, el 16 de octubre de cada año, panaderos y empresas del sector panificado organizan diversas actividades con y sobre el pan, intentando así mostrar a los consumidores el verdadero valor de este producto con orígenes miles de años.
