Estudio del Instituto de Cultura Hospitalaria
Estudio del Instituto de Cultura Hotelera: Los rumanos salen menos a restaurantes y consumen menos. La cuenta promedio disminuyó un 13 % en 2025.
• Bucarest, 12 de marzo de 2026: Se estima que el mercado de restaurantes y servicios de alimentación en Rumania alcanzará aproximadamente los 7,8 millones de euros en 2025, pero el comportamiento del consumidor indica un cambio claro: los rumanos salen más...
Conversaciones íntimas en mesas redondas
• Los líderes de la industria HoReCa analizaron los resultados de 2025 y destacaron las principales tendencias para 2026. En el último año, el comportamiento del consumidor en HoReCa ha experimentado cambios significativos: reaccionan más rápido a lo que...
Estudio: Los rumanos piden comida con más frecuencia que comen fuera. El coste medio de un pedido a domicilio es de 61 lei por persona.
Los rumanos de las grandes ciudades piden comida a domicilio o en la oficina con más frecuencia que a restaurantes. Según el estudio Hospitality Culture Research 2025, el reparto a domicilio ya representa el 27 % del mercado total de la hostelería urbana...
