Panadería
Cosecha de trigo 2025: producción récord, pero calidad variable: ¿qué significa esto para los panaderos en 2026?
La cosecha de trigo de 2025 aportó volúmenes impresionantes a Rumanía, con estimaciones que sitúan a nuestro país entre los líderes europeos en producción. Las estimaciones varían según fuentes como la Comisión Europea y el USDA...
Panadería y pastelería rumanas: un mercado en crecimiento
El sector de panadería y pastelería fresca en Rumanía ha experimentado una notable expansión en los últimos 16 años, convirtiéndose en uno de los segmentos más dinámicos de la industria alimentaria. Los datos financieros disponibles muestran...
Museo Interactivo Bimbo: un homenaje a los 80 años de historia de Grupo Bimbo
Grupo Bimbo inauguró el Museo Interactivo Bimbo (MiBimbo) el 2 de diciembre, evento que conmemora el 80 aniversario de la fundación de la compañía. Ubicado en la Ciudad de México, el museo narra la historia de la transformación...
Malta: el secreto del pan perfecto
• Cuando uno se adentra en el fascinante universo de la repostería, una de las primeras preguntas que nos viene a la cabeza es: ¿qué ingrediente mágico puedo añadir a la masa para conseguir un pan perfecto, con...
Descubriendo la diversidad: un viaje gourmet a través de las variedades del pan italiano
• Aunque el universo del pan italiano aparentemente no es tan amplio como el de la pasta, las variedades de la panadería local se han consolidado a nivel mundial debido a su innegable sabor y características únicas...
Ionuț Ilie, Director General Bimbo Rumania: Crecimiento, innovación y sostenibilidad a la vanguardia de la estrategia
• En la primera entrevista concedida a la prensa económica, Ionuț Ilie, Director General de Bimbo Rumanía, presentó la ambiciosa estrategia de desarrollo de la empresa Vel Pitar, líder en el mercado local de panadería, tras asumir...
Principales empresas del sector de la panadería en Rumanía
• En la industria de la panadería en Rumania, hay varias empresas que dominan el mercado debido a su desempeño financiero y su importante presencia en el sector. Según un análisis realizado por Economica.net, entre los...
El proyecto europeo "EURO-PLANT-ACT": una cooperación transnacional para la innovación en el campo de las plantas medicinales
• El proyecto "EURO-PLANT-ACT", titulado "Cooperación para la implementación de métodos innovadores de evaluación de plantas medicinales con roles centrales en farmacia, agricultura y nutrición", fue una asociación estratégica transnacional cofinanciada por fondos europeos,. .
