Lavanda
Flores comestibles – color y sabor para platos
• Las flores comestibles aportan un toque delicado y elegante a cualquier plato culinario o postre. Si antiguamente las flores se utilizaban principalmente para decorar las mesas de eventos sociales, o para crear...
Tendencia de sabores y especias para 2021
• Además del chocolate, la piña, el plátano, las manzanas o las nueces, en 2021 se suman a la tendencia de postres las ciruelas, la lavanda, los cítricos, el jengibre y las galletas Speculass. Los sabores e ingredientes que influirán este año...
