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Moneda de cambio más valiosa que el oro, la tentación más deseada y blasfemada entre los placeres culinarios, pretexto para guerras políticas y económicas, pero también motivo de conquistas históricas, el manjar en la mesa...

• El primer museo del pan del mundo es el Museo de la Cultura del Pan de Ulm (Alemania). El museo cubre 6.000 años de historia del pan. Se exhiben las máquinas utilizadas en la elaboración del pan, desde la Era...

• Cremino clásico con avellanas del bosque - receta ofrecida por el pastelero Riccardo MagniRiccardo Magni – profesional activo desde hace más de 20 años en el sector de la pastelería, el chocolate y el helado, conocido...