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• Brutăria Simplu, un referente de la panadería y pastelería artesanal en la ciudad al sur de Tampa, inauguró recientemente un nuevo local en la calle Poienelor 7C, junto al supermercado Plai. La apertura fue anunciada...

• En el mundo de la pastelería artesanal italiana, donde cada receta lleva la impronta de generaciones y una auténtica pasión, la marca 110 Bis destaca como una verdadera embajadora de la artesanía tradicional. Con un impresionante portafolio...

• La profesora Dra. Ing. Nicoleta Vartolomei, docente del Instituto Tecnológico de Târgu Ocna, logró obtener la primera patente en la historia de la institución, un logro que sitúa al centro en el mapa de la investigación...

• Artículo escrito por el estudiante Scăunașu Claudiu-Constantin, Assoc. Prof. Dr. Ing. Daniela Stoin, asistente de investigación. Dr. Sylvestre Dossa, Prof. Dr. Ing. Ersilia Alexa - Universidad de Ciencias de la Vida "Rey Mihai I" en Timișoara. En...

• En el contexto de un mercado alimentario cada vez más orientado a la salud, los consumidores de todo el mundo están mostrando un creciente interés en productos de panadería, cereales para el desayuno y snacks que combinan...

• Investigadores de la Universidad Tufts en Estados Unidos han dado un paso importante para resolver uno de los mayores desafíos de la industria alimentaria: reducir el azúcar sin sacrificar...

El yogur con gelatina de menta es un producto innovador que combina las propiedades de los probióticos con los efectos beneficiosos de la menta, dando como resultado un postre ligero, aromático y digestivo. El yogur es uno...