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Harina obtenida de orujo: innovación para la industria del perfil
• La empresa israelí PhenOlives produce harina de orujo de oliva, un subproducto del proceso de producción del aceite de oliva. El aceite de oliva es un gran negocio, con más...
Bread Free – Harina de trigo apta para celíacos producida en España
• Muchas harinas, como las elaboradas con arroz, maíz, sorgo, etc., se utilizan para proporcionar sustitutos sin gluten a quienes no pueden consumirlo de manera segura. Hasta ahora, la harina de...
Tendencias en el mercado de la harina: los aspectos determinantes que influyen en él
• El mercado de la harina ha evolucionado significativamente y hoy los consumidores están más atentos que nunca a los detalles. El precio sigue siendo un factor clave, pero la especialización, la cantidad y el mensaje del packaging se han convertido en aspectos…
SEVEN SPICE y Făina Castelana – Un verano inolvidable
• En el mundo de la gastronomía hay momentos especiales en los que la pasión por obtener platos excepcionales se une al talento culinario de algunos maestros cocineros. La empresa SAPTE SPICE tuvo el honor de participar...
Harina de altramuz: múltiples beneficios para la salud, pero también para el medio ambiente
• La harina de altramuz está cada vez más presente entre las harinas alternativas, junto con el mijo, el sorgo y las habas. Los beneficios que obtenemos de los cereales y el trigo en...
Fácil determinación de la actividad de la amilasa en el trigo.
• La Fundación para la Investigación Agrícola y Alimentaria (FFAR) otorga una subvención de $835.888 a la Universidad Estatal de Washington (WSU) para desarrollar una prueba de alfa-amilasa más rápida,...
Proyecto llave en mano realizado por OMAS TECHNOLOGY en Rumanía
• Construcción de una instalación de molienda de maíz de 150 T/DÍA con bajos costos de mantenimiento y energía para el beneficiario Marsat, una empresa de Roman, condado de Neamț. A petición del cliente, la empresa italiana Omas ha...
OMAS – ¡La tecnología de molienda italiana conquista Europa!
• La inventiva de la empresa italiana Omas se pone de relieve con motivo de la inauguración de la unidad de molienda más grande, moderna y de alto rendimiento en París, con una capacidad de producción de 900 toneladas/día, recibida por el grupo...