postre sin gluten
Pastel funcional sin gluten a base de harina de bellota y sirope de dátil.
• Artículo escrito por la estudiante Gal Ruth-Brighita, Assoc. Prof. Dr. Ing. Daniela Stoin, Prof. Dra. Ing. Ersilia Alexa, Universidad de Ciencias de la Vida "Rey Mihai I" de Timișoara, Facultad de Ingeniería de Alimentos. Desarrollo de alimentos funcionales y...
Receta – Rollos de canela
• Receta proporcionada por la Chef Pastelera Ana-Maria Cheran, fundadora de la marca Chedo - Sin Gluten. "¿Quién no ha oído hablar antes de los Cinnamon Rolls?" No es un postre rumano, pero éste...
Pastel Medovik sin gluten con cerezas – receta
• Artículo actualizado el 12/10/2026. • El pastel de cerezas Medovik sin gluten es un postre de lámina fina con miel, queso crema y mermelada de cerezas. La receta es cortesía de la pastelera Ana-Maria...
CHEDO – Sin Gluten, conmemora el Día Internacional de la Celíaca con un festival de tartas
• Cada año, el 16 de mayo, se conmemora el Día Internacional de la Enfermedad Celíaca, que tiene como función la sensibilización, educación e información en todos los rincones del mundo sobre la enfermedad celíaca,...
Entrevista a Ana-Maria Cheran, Pastelera de Confitería Chedo - “Donde hay pasteles, hay esperanza”.
• Fundadora de la marca Chedo - Sin Gluten, la Chef Pastelera Ana-Maria Cheran demostró que se puede convertir la pasión de tu infancia en un negocio exitoso, superando los obstáculos con perseverancia y disciplina...
