• La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) advierte que la guerra en Ucrania podría provocar un aumento de al menos el 20% en los precios de los alimentos.
Como consecuencia de la guerra en Ucrania, los precios internacionales de alimentos y fertilizantes podrían aumentar hasta un 20%, dato reportado por la FAO (Organización para la Agricultura y la Alimentación), citado por el organismo Reuters.
La prolongación del conflicto armado en Ucrania genera incertidumbre sobre la obtención de cosechas este año. A esto se suman, según la FAO, las incertidumbres sobre las exportaciones rusas. Rusia es el mayor exportador de trigo, mientras que Ucrania ocupa el quinto lugar en el mundo. En conjunto, los dos países representan el 19% de la producción mundial de cebada, el 14% de la producción mundial de trigo y el 4% de la producción mundial de maíz, lo que representa más de un tercio de las exportaciones mundiales de cereales. A todo esto se suma el hecho de que Rusia es líder mundial en exportación de fertilizantes.
Seguridad alimentaria en riesgo
El Director General de la FAO, Qu Dongyu, afirma que: "Las probables perturbaciones de las actividades agrícolas en estos dos principales exportadores podrían agravar considerablemente la inseguridad alimentaria mundial".
En febrero de 2022, el índice de precios de los alimentos de la FAO alcanzó un máximo y se espera que aumente aún más en los próximos meses a medida que el conflicto en Ucrania afecte al mundo a nivel mundial.
La Organización para la Agricultura y la Alimentación advierte que sólo una parte de la caída de las exportaciones de Rusia y Ucrania podrá cubrirse con exportaciones de otros países.
La FAO también pronostica que entre el 20% y el 30% de los campos utilizados para el cultivo de cereales de invierno, maíz y girasol, ya no podrán plantarse ni cosecharse en la temporada 2022/2023, debido a la situación creada.
Aumento del precio de los alimentos
"Es preocupante que el resultado sea un aumento de los precios de los alimentos de entre el 8% y el 22% por encima de su nivel ya elevado", afirma la FAO.
Con 50 países, algunos de ellos menos desarrollados, que dependen de Rusia y Ucrania para el 30% o más de sus reservas de trigo, la guerra Rusia-Ucrania acentúa aún más su vulnerabilidad.
Así, para 2023, el número de personas desnutridas podría aumentar entre 8 y 13 millones más.
Artículo escrito por Gabriela Dan, editora de Arta Albă.
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