• La tendencia a la baja de las cotizaciones continúa dominando el mercado de cereales al comienzo de la semana.
Los precios del trigo en la bolsa Euronext están siendo presionados a la baja por las cotizaciones del trigo estadounidense, principalmente por motivos técnicos, mientras que las preocupaciones anteriores sobre el suministro de Europa y el Mar Negro están quedando en un segundo plano.
El maíz y la canola siguen el ejemplo, en correlación con el trigo en Euronext y con el maíz y la soja de Chicago también en situación bajista para el debut de esta semana.
En el caso del trigo, uno de los orígenes de exportación más competitivos en este momento es Rumania, como lo demuestran las últimas compras de la GASC (Autoridad General de Abastecimiento de Materias Primas de Egipto). Los volúmenes a cosechar en nuestro país parecen estar en niveles récord. Estos fueron estimados por Argus media a 10,45 Mt, tras un estudio de campo de una semana de duración en Rumania para estimar la cosecha. Sin embargo, este nuevo récord, ligeramente superior al nivel de 2021/2022, es inferior a lo esperado anteriormente debido a la sequía.
Ayer, la Bolsa de Valores de Chicago experimentó la mayor presión a la baja sobre el trigo. El mercado está corrigiendo su fuerte repunte de abril-mayo y retrocediendo bajo la presión de la cosecha. Después del cierre de operaciones de ayer, el USDA informó un progreso casi récord para la cosecha de trigo de invierno de los Estados Unidos, con un 27% de la cosecha frente al 12% de la semana pasada y un promedio del 14% en lo que va del año.
El maíz y la soja cayeron ayer, al igual que el trigo, mientras que tras el cierre, USDA informó un ligero deterioro en las condiciones de los cultivos. El maíz perdió 2 puntos hasta el 74% "de bueno a excelente", al igual que la soja, que cayó 2 puntos hasta el 70% "de bueno a excelente".

Bolsa de valores Euronext a partir del 17.06.2024 (GMT+1)
Trigo (€/t)
| Septiembre de 2024 | 230,25 | 6,50 |
| Diciembre de 2024 | 237,75 | 7,00 |
| Marzo 2025 | 241,00 | 6,25 |
| De mayo de 2025 | 241,75 | 6,00 |
| Septiembre de 2025 | 231,75 | 6,25 |
Maíz (€/t)
| Agosto del 2024 | 209,00 | 2,50 |
| Noviembre de 2024 | 207,25 | 3,75 |
| Marzo 2025 | 212,50 | 3,50 |
| Junio 2025 | 216,75 | 1,50 |
| Agosto del 2025 | 236,25 | 3,00 |
Colza (€/t)
| Agosto del 2024 | 457,00 | 11,00 |
| Noviembre de 2024 | 467,00 | 8,75 |
| Febrero de 2025 | 471,75 | 8,00 |
| De mayo de 2025 | 471,00 | 8,25 |
| Agosto del 2025 | 460,75 | 4,25 |
Artículo escrito por Gabriela Dan, editora de Arta Albă
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