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Entrevista con Gabriela Bereș, de Puratos: "Lo que realmente me motiva es trabajar con la gente para desarrollar estrategias, planes y cosas que cambien el mundo que nos rodea". 

• Gabriela Bereș, directora regional para Europa Central y del Este del grupo Puratos, concedió una entrevista exclusiva a la redacción de Arta Albă.
Gabriela Beres
Mire la versión en video aquí:

Gabriela Bereş, graduada de la Facultad de Derecho, comenzó su carrera en la empresa belga Puratos como directora de recursos humanos y luego se convirtió en directora operativa. En 2012 fue nombrada Country Manager Rumania & Moldavia, y en marzo de 2018 Directora Regional de Puratos para Europa del Este, siendo designada para desarrollar las operaciones de la empresa en 15 mercados.

Esta notable trayectoria profesional le permitió a Gabriela Bereș capitalizar su visión y habilidades de liderazgo. Sus responsabilidades dentro de la empresa incluyen no sólo la coordinación de un equipo ampliado, sino también la implementación de estrategias innovadoras, orientadas a la sostenibilidad y el desarrollo sostenible.

Una mezcla de fuerza, diplomacia y calidez de alma, su enfoque estratégico y empático es visible en las decisiones que toma todos los días. Gabriela cree que el éxito de un negocio no solo radica en las ganancias, sino también en el valor que aporta a la comunidad y a la industria.

Su creencia en la importancia de la resiliencia y la integridad y su capacidad para inspirar y motivar equipos, incluso en contextos difíciles, la convierten en un verdadero modelo de líder que invierte en personas y proyectos que pueden cambiar el futuro de la industria alimentaria y la sociedad.

Gabriela Beres

1. Sabemos que eres licenciado en derecho. ¿Qué le hizo exactamente abandonar su carrera de abogado y dedicarse a los negocios?

Es mucho decir que desistí, porque no profesé ni por un momento. Terminé Derecho hace mucho, hace mucho tiempo... Y recuerdo que tenía muchas ganas, desde hacía años, desde pequeña, de ser abogada, de juez. Tenía muchas ganas de entrar en este campo, pero creo que me influenciaron las imágenes de las películas estadounidenses donde ves a quienes luchan frente a los tribunales, quienes luchan por la justicia.

Y así terminé haciendo el examen de acceso a la Facultad de Derecho de Cluj, en un momento en el que era muy difícil ser admitido. Me gradué de la facultad de derecho, pero no ejercí en absoluto. La razón es que durante la universidad conocí a algunas personas con las que sigo muy unido hasta el día de hoy, estudiantes de economía que se reunieron en una asociación llamada AIESEC, organización que aún hoy existe. Y dentro de esta asociación estaban haciendo varias cosas extraordinariamente hermosas que me atrajeron en ese momento.

Entonces, lentamente, en lugar de seguir adelante, básicamente hice una desvío y me dediqué a los negocios. No lo siento. Y es que todo lo que me ofrecía esta parte del negocio significaba mucho más que ser abogado o juez. Significó conocer gente, viajar, ver cosas diferentes, educarme y desarrollarme de una manera completamente diferente.

2. ¿Qué significa para usted la actividad dentro de la empresa Puratos?

Significa mucho, sobre todo porque el año que viene se cumplen 20 años de Puratos. ¡Yo tampoco lo puedo creer! A veces bromeo diciendo que tengo una relación más larga con Puratos que con mi marido.

Primero déjame contarte un poco sobre Puratos, porque eso es más importante, y luego te contaré sobre mi relación con la empresa Puratos. La empresa es una empresa muy conocida, sospecho. Es líder en ingredientes alimentarios en el campo de la panadería, confitería y pastelería. Es el dominio de nuestra alma...

La empresa lleva mucho tiempo en el mundo y el año que viene celebraremos en Rumanía 30 años, uno hito extremadamente importante. Y, sin embargo, si le pregunto a alguien ajeno a la industria "¿Quién es Puratos?" nadie nos conoce Es decir, nadie nos conoce, pero en realidad estamos presentes en muchos ingredientes, en muchos pasteles, en cada pan.

Esto es lo que explico a quienes me preguntan. "¿Qué es Puratos? ¿Qué pasa en Puratos? ¿Quién es Puratos?" Vosotros no nos conocéis, pero estamos ahí presentes en el pan, en los pasteles, en las cosas buenas y dulces que coméis con vuestras familias.

Puratos tiene una visión y una dirección extremadamente claras y nunca nos hemos desviado de nuestra dirección. Y como estamos en la industria alimentaria, la parte de la salud es sumamente importante, Puratos trae ingredientes de calidad que contribuyen principalmente a la salud de los consumidores.

Gabriela Beres

Mejor salud, mejor planeta, mejor comunidad

Además, siempre nos hemos centrado en tres categorías: la parte de salud, una mejor salud como lo llamamos en nuestras comunicaciones, mejor planeta, es decir, acercar los ingredientes a los consumidores, pero sin causar un impacto negativo en el medio ambiente y mejor comunidad, porque las cosas que hacemos, también en Rumania, también regresan a las comunidades donde operamos y donde hemos vivido durante tantos años.

Mi relación con Puratos es, como te dije, de 20 años. Empecé como directora de recursos humanos, es decir, no estaba directamente relacionada con el negocio. Después de eso pasé a operaciones y después de muchos años me convertí en director general, ahora coordinando la región de Europa Central y del Este.

Pero puedo decir que después de todos estos años mi relación con la empresa se define de la siguiente manera: creé un equipo con el que Puratos se convirtió en líder del mercado, y eso es sumamente importante. Y cuando digo líder del mercado, no me refiero sólo a la parte financiera, porque obviamente eso también es importante. Pero también se trata de esa posición de liderazgo cuando tienes el coraje de proponer innovaciones, de hacer cosas nuevas, de hacer cosas diferentes a las de quienes te rodean, de tener el coraje y la fuerza para apoyar algunas innovaciones en un campo que a veces no es el tuyo. muy favorable. Así que esta es mi relación con Puratos: impacto, logros, alegrías, ¡incluso la alegría del trabajo bien hecho!

3. ¿Qué habilidades y cualidades crees que son esenciales para gestionar grandes equipos y proyectos, especialmente en una industria tan competitiva?

No tengo una definición muy clara de lo que debe ser el líder perfecto, porque, en mi opinión, siempre estamos en un proceso de liderazgo evolutivo.

Honestamente puedo decir que si me hubieran preguntado esto hace 10 o 15 años, probablemente otras cosas eran más importantes para mí que ahora. Y si los resultados eran sumamente importantes entonces, ahora lo son, porque en un negocio, si no tienes resultados, no está bien. Pero no, sólo los resultados ya no son suficientes...

¿Y por qué esto? Es porque, obviamente, yo también he evolucionado, he visto algunas cosas a lo largo del tiempo. Y hay una cosa más: las generaciones con las que trabajamos hoy ya no son las generaciones con las que trabajábamos hace 30 o 20 años. Ahora los jóvenes, las nuevas generaciones, están muy contentos de saber que trabajan para una empresa líder en el mercado y financieramente muy estable, pero quieren escuchar más que eso.

Gabriela Beres

"Es importante escuchar la voz de la gente"

Y entonces esa misión, más allá del lucro, es sumamente importante estar viva y construirla dentro de la organización. Para mí, en este momento, es extremadamente importante escuchar las voces de las personas, no sólo la mía. Se trata de la voz de los empleados. Y para hacer este trabajo hay que tener mucho cuidado. ¡Hay que estar constantemente alerta y yo soy como una especie de radar!

Intento identificar talento en la organización y no sólo en aquellos con quienes trabajo directamente. Intento, más allá de las personas con las que trabajo directamente, conocer también a los demás, entender cuál es su valor y darles espacio para desarrollarse. Es muy importante darles proyectos, entender si realmente tienen el talento que me parece que está ahí, en algún lugar de ellos. Estas son cosas a las que presto mucha atención todos los días.

"Hemos evolucionado mucho como organización y como personas".

Sin él, sepa que no tiene forma de construir una empresa sostenible. Hay una cosa más, una cosa muy importante y que, de todos modos, aprendí con el tiempo. Recuerdo que hace 20 años para trabajar en Puratos como director de RR.HH. tuve una entrevista con alguien de Recursos Humanos en Bruselas. No sé en qué contexto pregunté algo relacionado con descripciones de puestos, responsabilidades. No lo recuerdo muy claramente, pero la respuesta que obtuve fue que todo esto era confidencial para que la competencia no se enterara de lo que Puratos estaba haciendo en interior. Y luego me pareció un poco extraño...

¿Por qué les cuento esta historia? Es porque hemos evolucionado mucho, tanto como organización como como personas. Me di cuenta de que no se puede mantener a algunas personas encerradas en una organización sin que estén expuestas al exterior, porque no les ayudarás a desarrollarse. Y para mí este es un aspecto extremadamente importante: exponer a mis colegas al mundo más allá de Puratos.

"Es importante comprender el mundo exterior a nosotros".

¿Cómo los expongo? Obviamente se trata de participación en diversos eventos, participación en cursos, capacitaciones, cosas que suceden fuera de nosotros. Porque sólo así, con lo que ves que sucede afuera, podrás mejorar las cosas por dentro. Para mí es un mensaje que transmito a la gente todos los días y ellos, a su vez, deben hacerlo con los compañeros con los que trabajan.

Al final es como hacer las cosas total y completamente diferentes, pero juntas. Pero para ello tenemos que superar un poco este sentimiento elitista: "Nosotros somos de Puratos y allí no participamos, no vamos. Somos sólo nosotros entre nosotros". Es algo que debemos cambiar y he estado comentando con mis colegas de marketing que es muy importante ir más allá de Puratos y comprender el mundo fuera de nosotros. Y tenemos muchos proyectos sobre este tema.

Gabriela Beres

4. ¿Cómo han evolucionado las necesidades y expectativas de los consumidores en los últimos años y cómo responde Puratos a estos cambios?

Mire, hablando de uno de los proyectos que tenemos: se trata de Prensa mañana. Intentamos identificar cuáles son las tendencias en el consumo o cuáles pueden ser los cambios en cada macrotendencia. Usted sabe muy bien que nuestra industria alimentaria no es muy dinámica, no estamos en IT, no estamos en campos súper dinámicos como este. Y luego los cambios no son tan dramáticos de un año a otro, pero para nosotros es extremadamente importante monitorear cualquier posible desviación o cambio en estas macrotendencias.

Taste Tomorrow es ese estudio que nos muestra cómo era nuestro perfil del consumidor hace 10 años, cómo es ahora y cómo será en el futuro. Y puedo decirles que hace 10 años el consumidor era total y absolutamente diferente y eso se puede sentir en los negocios que hacemos todos los días. Obviamente la gente ha evolucionado, ha visto cosas nuevas, está mucho más educada que hace 10 años, sabe qué buscar en la etiqueta, quiere averiguar la máxima información posible sobre los ingredientes que consume. A veces también quieren saber de dónde provienen esos ingredientes y están mucho más ansiosos por tener productos de calidad en sus mesas.

Seguimiento de tendencias

Pero no olvidemos que esto sucede especialmente en los entornos urbanos. No olvidemos que en este país también hay un manto de pobreza muy grande y gente que no tiene forma de acceder a este tipo de productos y que no está educada en ese sentido. Siempre discutimos: vamos a crear productos innovadores, vamos a crear productos de calidad. Ésta es la tendencia y aquí es donde debemos estar también. Pero me pregunto ¿qué hacemos con las otras clases sociales? ¿Cómo les ayudamos?

No creo que bajar el precio sea necesariamente una solución a largo plazo. Sólo puedes hacerlo por un tiempo. Sepa que no tengo una respuesta a esta pregunta en este momento. Y te lo digo con toda honestidad, es un debate que también tenemos dentro del grupo. En Bélgica, muy a menudo hay debates sobre cuál es realmente esa innovación que permitirá a las personas con menos posibilidades acceder a la información y tener acceso a alimentos de calidad, a comida de calidad.

Esta es la pregunta que nos preocupa muy a menudo y discutimos no sólo sobre Rumania sino sobre muchos otros países y continentes y aquí creo que todos deberíamos unirnos para aportar una innovación que ayude en esta dirección. Puratos por sí solo probablemente no podrá hacer esto.

5. Un proyecto importante de la empresa Puratos es el dedicado a la educación dual - Escuela de Panadería. Cuéntanos un poco sobre este proyecto y el impacto que ha tenido en el panorama de la industria de perfiles.

Les decía que estuve en India en 2019, exactamente para este proyecto. La Bakery School fue la primera escuela abierta por Puratos en Mumbai. Me inspiré mucho en este trabajo. Pero el enfoque fue que en la Unión Europea no abrimos este tipo de escuelas, porque la escuela es para entornos desfavorecidos, es para el mundo más pobre. No se trata de la Unión Europea y no queremos abrirnos allí.

Nos llevó muchos años convencerlos de que abrieran en Rumania y ustedes saben que para mí esto fue un gran éxito sólo porque logramos convencer al grupo de que abrieran esta escuela en Rumania. Y después de nosotros, empezaron a abrir estas escuelas y otros países.

Gabriela Beres

La educación dual también en otros países

Incluso Estados Unidos abrió este tipo de escuela, la Bakery School, y de alguna manera la misión de la escuela cambió. Si hasta ahora era: "Vamos a entornos desfavorecidos, intentamos prepararlos, ofrecerles un trabajo, concretamente el de panadero o pastelero".Ahora las cosas han cambiado un poco, porque hay una terrible escasez de personal cualificado en todo el mundo, no sólo en Rumanía.

Y entonces, de alguna manera, la misión de la organización empezó a cambiar: "Traigamos al mercado tantos especialistas como sea posible, tantos profesionales como sea posible, para ayudar a nuestra industria y, en última instancia, ayudarnos a nosotros mismos".

En Rumania Escuela de Panadería Se fundó en 2020, justo cuando comenzó la pandemia. Teníamos el edificio y los laboratorios listos, la pandemia llegó justo cuando debíamos haber abierto la escuela. Abrí la escuela y recuerdo que en ese momento había niños inscritos que estaban haciendo las galletas en línea. Podéis imaginaros lo que es aprender un oficio online, sobre todo porque no eran profesionales, eran sólo niños.

"Si conseguimos emplear al menos al 50% de estos niños en panaderías y pastelerías, habremos llegado al lugar adecuado".

Nosotros también hemos pasado por estos momentos, ahora somos más de 60 o 70 niños que tenemos en este sistema. Algunos están en la escuela de Tărtășești, la primera escuela que abrimos, otros en la segunda escuela, inaugurada en 2022 en Cluj. No es sencillo, porque al fin y al cabo no somos especialistas, no somos profesionales de la educación en este campo. Una cosa es producir y vender ingredientes y otra es formar a los niños para que se conviertan en panaderos y pasteleros.

Espero que en algún lugar estemos haciendo un buen trabajo, y el concurso World Skill en el que participaron y obtuvieron premios los niños formados en la Escuela de Panadería es realmente crème de la crème, porque son muy pocos los que llegan. Pero me aguantaría un poco más abajo a la tierra, al decir que si conseguimos emplear al menos al 50% de estos niños en panaderías y pastelerías, hemos llegado al lugar indicado y podemos decir que sí, la Escuela de Panadería tiene éxito.

Desafíos a considerar

Ese es el principal problema y es un Reto Aquí hay que tener en cuenta y hay que ser realistas, y al final no quiero ocultarlo: los niños están súper bien preparados, pero o no están preparados ni mental ni emocionalmente para ir en la dirección de la industria, o la industria no está lista para contratarlos.

Hay otro problema: Tartășești está a 50 km de Bucarest. Es difícil para un joven de 16, 17, 18 años despertarse a las 4 de la mañana para ir a la panadería de Dristor, al otro lado de la ciudad. Así que hay algunos obstáculos y algunos desafíos que debemos tener en cuenta y que tratamos de abordar junto con otros, para que podamos tener el mayor éxito posible y emplear a tantos graduados como sea posible.

Gabriela Beres

6. Todos sabemos que los últimos años han estado marcados por innumerables acontecimientos. Sin embargo, Puratos logró mantener su tendencia alcista. ¿Cuál es el secreto? ¿Qué soluciones ha encontrado para superar estos desafíos?

No hay ningún secreto Sabemos muy bien que esa normalidad ya no existe. Bueno, vale, tuvimos la pandemia y luego vino la guerra. Ahora continuamos con otra guerra. Se trata, después de todo, de todos estos cambios en cambio climático, que tienen un impacto directo en la industria alimentaria y, lo sabemos muy bien, todos estos disruptores también existen en la estrategia o en los mensajes que yo personalmente, pero también otros compañeros míos, transmitimos a la gente con la que trabajamos, es que no van a desaparecer y hay que entender esto. Debemos prepararnos para poder enfrentarlos.

La misión y estrategia de Puratos no han cambiado a lo largo de este período. Seguimos siguiendo los tres pilares: Mejor salud: mejor comida, mejor planeta şi Mejor comunidad. Así que nada ha cambiado. Quizás el camino que estamos siguiendo sea más ágil, más adaptable a lo que sucede ahora.

"No basta con ser líder del mercado".

Sabéis que os dije al principio que nos consideramos líderes del mercado en Rumanía y para mí es importante ser líder en términos numéricos, estar allí cuota de mercado, pero eso no es todo. No basta con ser líder del mercado y estar contento con ello. Tienes que hacer más que eso.

Tienes que ayudar a que la industria crezca mientras seas el líder del mercado. Y digo que a lo largo del tiempo se nos ocurrieron muchas innovaciones y las apoyamos económicamente, porque muchas veces sacamos al mercado nuevos productos que nadie quería, porque el mundo no estaba preparado. Quizás no era el momento, pero los apoyamos durante años hasta que empezaron a generar negocios, a generar dinero. No teníamos miedo de este trabajo y seguimos haciéndolo.

También estamos entre los primeros en llegar con la digitalización. Cuando dices digitalización de ingredientes alimentarios, ¿a qué te refieres? Tenemos la plataforma de comercio electrónico y sé que otros han empezado a tenerla también, y eso me alegra, porque mientras más gente venga, mejor. ¡Pero fuimos pioneros en este campo!

Gabriela Beres

"Estamos abiertos a la colaboración".

Ahora el 30% de su facturación Puratos Rumania está en el comercio electrónico, lo que significa que es digital. Probablemente el año que viene será incluso más que eso. Eso no significa que no tengamos vendedores. ¡Absoluto! Van al mercado, sólo la plataforma nos ayuda y ayuda a nuestro cliente. Por eso es extremadamente importante recordar esto.

Puedo darles muchos ejemplos, otras cosas que se me ocurrieron como la Escuela de Panadería de la que hablaba hace un momento. Somos únicos en el mercado en este momento, en esta industria, y estamos muy abiertos a colaboraciones. Si alguien quiere colaborar con nosotros, sin importar si es un competidor, un proveedor, un tipo diferente de colaborador, estamos muy abiertos a esta opción, porque nos dimos cuenta de que es muy difícil hacerlo solo.

Les pondré otro ejemplo: esta parte de la sostenibilidad no es fácil de llevar a Rumanía. Porque estamos hablando de un país donde las cosas no se mueven tan fácilmente como en Occidente, pero fue un compromiso que tomamos Muchas veces es posible que hayamos encontrado en el mercado algunos ingredientes más caros, porque los teníamos de fuentes sostenibles, lo que por ahora también significa más dinero.

Proyectos importantes

Hay muchas cosas que hemos ideado y sostenido nuestra posición de liderazgo en el mercado al aportar innovación y novedades de una forma u otra. Te hablo ahora de otro proyecto. Recién está comenzando, así que aún no lo he liberado, pero les contaré un poco sobre él…

Nos hemos quejado a lo largo del tiempo de que en Rumanía no hay muchas innovaciones en el ámbito alimentario. Y junto con un colega mío visitamos algunas universidades para entender qué está pasando allí y si podríamos, por ejemplo, colaborar con los estudiantes o estudiantes de maestría de esas universidades.

He descubierto muchas ganas en muchos niños de hacer cosas más allá de lo que ocurre en el momento, sólo que no tienen un marco, no saben cómo hacerlo, no saben a dónde ir, no saben a quién recurrir. Pero hay ciertos niños que, si les das una oportunidad en esta dirección, son maravillosos. Con algunos de ellos ya hemos trabajado incorporándolos a Puratos e invirtiendo en ellos, básicamente convirtiéndolos en nuestras tecnologías.

Con otros tenemos planes, pensamos que tal vez, por qué no, hagamos uno. Placa del Motor, un centro de innovación, en el que atraer determinados estudiantes e innovar. ¡Innovación estricta! Es decir, no nos referimos a la parte de desarrollo, sino estrictamente a la parte de investigacion. Y ese es el plan que queremos. Eso es algo que realmente me gustaría hacer. Ya he descubierto algunos colaboradores de la Universidad de Bucarest.

“Crecí invirtiendo en el futuro”.

Estamos al principio del viaje y probablemente cometeremos muchos errores, seguro, pero para nosotros es muy importante que, aunque digamos que en Rumanía no hay innovación en cuanto a ingredientes, creemos este centro dedicado a Rumanía, donde animamos a los jóvenes a que propongan innovaciones. Creo que iremos allí, a la Universidad, a ver qué pasa, y de 100 niños, si 3 lo quieren, es una cosa extraordinariamente importante.

Te di estos ejemplos porque me preguntaste qué hizo Puratos para mantener su crecimiento. Y crecimos invirtiendo en el futuro, en los niños con los que trabajamos, en la nueva generación. Me entusiasma contarles sobre el Centro de Innovación y las escuelas que estamos construyendo. Permítanme contarles cómo básicamente estamos tratando de preservar o, en última instancia, cambiar la faz de esta industria. Y también hago un llamado a todo aquel que quiera colaborar con nosotros. Desde ese punto de vista, aquí estamos absolutamente abiertos.

7. ¿Qué actividades te aportan mayor alegría o realización profesional? ¿Pero personalmente?

Hay muchas cosas que me emocionan. Sé que está de moda en este momento hablar sobre cómo equilibrar su vida personal y profesional. No lo guardo. Quiero decir, tengo que ser muy honesto contigo. Mentiría si dijera que vivo así, en perfecto equilibrio. Lo mantengo durante un tiempo determinado, después del cual pierdo el equilibrio, algo así como en pilates. Cuando te paras así sobre una pierna, no puedes pararte. a la larga; en algún momento pierdes el equilibrio.

Me costó un tiempo aceptar esto, porque estaba luchando mucho para mantener este equilibrio entre lo personal y lo profesional, y me di cuenta de que si luchaba demasiado, no lo tendría, porque me estresaría y me pondría súper ansiosa por ello. Y luego los tomo así, paso a paso.

Gabriela Beres

El equilibrio es importante

A la entrevista vine con mi pequeña, entonces trato de compaginar estas cosas tanto como puedo, como puedo y donde puedo. Muchas veces también la llevé a rodajes y en un momento también vino a algunas cenas de empresa. Es muy amable, no molesta y sólo quiere sentarse conmigo y estar conmigo. Ésta es una forma de mantener el equilibrio. Es una pequeña cosa que hago, pero es extremadamente importante.

Leo mucho y leo mucho sobre historia, aunque no soy un hombre del pasado. No vivo en el pasado: vivo en el futuro, y eso tampoco es muy bueno. Es bueno vivir el presente, pero me gusta mucho la historia porque así entiendes algunas cosas que te pasan y ya no te sorprendes ni te estresas. Todo es cíclico y la historia tiende a repetirse. Es importante abordar los hechos desde un enfoque diferente. Me gusta conocer, me gusta visitar, me gusta trabajar con la gente. Estas son las cosas más importantes para mí.

8. ¿Cómo recargas pilas después de un intenso periodo de trabajo?

¡Me tomo un descanso! Sé tomar descansos cuando lo necesito. Y cuando digo descanso, obviamente no me voy a tomar dos semanas de vacaciones, ese no es el problema. Viajo mucho y lo que me da mucha carga es hablar con la gente, armar estrategias, planes, cosas que cambien el mundo que nos rodea. ¡Esto me cobra tremendamente!

Pero igualmente, viajar me cansa. Obviamente entonces, cuando siento que algo anda mal, algo no está como debería ser, es cuando me quedo en casa, ya no viajo tanto, me tomo un pequeño descanso. Todavía trabajo desde casa, aunque ahora muy raramente, pero voy a volver. Hay pequeñas cosas a las que les presto atención, a las que les doy la atención necesaria cada vez que las siento y escucho a mi cuerpo cada vez que siento la necesidad de que las cosas sean más. ralentizar.

Creo que la salud mental, en última instancia, es extremadamente importante para todos nosotros. También presto mucha atención a la energía dentro del equipo, porque a menudo se ve gente agotada y con la energía por debajo de algún nivel. Y para mí es importante vigilar también esta parte, porque la energía da driveen la organización. Una organización despojada de poderes y sin ninguna drive, es una organización donde no tienes nada que hacer, es decir, allí no puedes lograr nada.

9. ¿Tiene un mentor o una persona que influyó en su trayectoria profesional?

He tenido muchos mentores y admiradores a lo largo de mi carrera. No podría dar nombres ahora porque no son figuras públicas. Como les dije antes, disfruto mucho leer sobre historia y disfruto mucho entender cómo actuaron los líderes en situaciones estresantes.

Como ejemplo, hay un libro que recomiendo a quienes quieran profundizar en el campo, escrito por Henry Kissinger y cual se llama "Liderazgo". Este libro analiza seis tipos de líderes en la historia, específicamente estadistas, sin conexión con el liderazgo corporativo, pero hay muchas conexiones y muchas lecciones que aprender de ahí.

Hay líderes que han hecho algo en momentos sumamente difíciles, y eso me hace feliz: leer y ver cómo mantienes tu liderazgo, cómo mantienes tu fuerza y ​​el empuje de las personas que tienes a tu lado en momentos difíciles. ¿Cómo se mantiene resiliente, qué hace y qué hace con toda la organización para mantenerse al nivel y por encima de la marea?

10. ¿Qué consejo le darías a Gabriela Bereș desde el inicio de su carrera, si pudiera viajar en el tiempo? ¿Te arrepientes de algo?

No necesariamente me arrepiento de nada, pero tal vez habría hecho ciertas cosas de manera diferente si hubiera tenido mi mente ahora. Intento transmitirle esto a mi hijo. No sé si me escucha o no, pero probablemente lo entenderá más tarde.

Lo que extrañé, estar siempre orientado a resultados, es que no hemos vivido el presente. El resultado fue muy importante y en el momento en que lo obtuve pasé al siguiente y al siguiente proyecto. Por eso digo que no viví mucho el presente, sino más bien el futuro, lo cual no está precisamente bien. Probablemente lo que extrañé entonces fue disfrutar del camino. Y ese es el ejercicio que estoy haciendo ahora: disfrutar del camino. Y disfrutar del camino no es muy sencillo, sobre todo si no eres una persona que se fija en estas cosas y te orientas sólo a resultados.

Esta es la lucha conmigo y me hubiera gustado tener esto en mi sangre cuando era joven, porque conocí a personas, mis colegas de Puratos, de la misma generación que yo, de Inglaterra, de Bélgica, de otros países, que tenían un enfoque completamente diferente a sus carreras, personas que disfrutaban el viaje, personas que sabían hacer otras cosas además de las carreras muy hermosas que construyeron. Para mí, todo estaba ahí y eso es probablemente lo que habría hecho de manera diferente: disfrutar el viaje. Y me aseguraré de que mi hijo también entienda esto.

Entrevista realizada por Gabriela Dan, editora jefe de Arta Albă

Lea sobre Arte Blanco y: Granos y semillas germinados: los beneficios de la naturaleza en cada rebanada de pan

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