• Las autoridades estatales aprobaron el proyecto de ley sobre el uso de insectos en los productos alimenticios.
El tema que ha suscitado intensos debates desde el 5 de septiembre de 2023, cuando el proyecto de ley recibió el dictamen favorable del Senado, recibe ahora la aprobación del foro decisorio rumano, es decir, la Cámara de Diputados.
Así, se adoptó Proyecto de Ley 493/2023 presentado por el PSD que regula el uso de harinas de insectos en la elaboración de productos alimenticios y su etiquetado y comercialización en el territorio de nuestro país.
A partir de los datos del documento, en las etiquetas de los productos. que contiene harina de insectos el nombre se encontrará los alimentos recién autorizados a nivel de la Unión Europea, de la siguiente manera: "gusano amarillo seco (autorización nº 169/2022), congelado o en polvo, según la forma utilizada; larvas de escarabajo de la harina (autorización n.° 58/2023) congeladas o en pasta; polvo de grillo casero parcialmente desgrasado (autorización nº 5/2023); langosta congelada/seca/en polvo/entera” (autorización n° 1.975/2021).
Lo que establece la nueva ley
O proporcionar Un aspecto importante de la ley adoptada es la protección de los productos tradicionales. Al respecto, el documento especifica: "esta prohibido operadores económicos el uso, en el territorio de Rumania, de nuevos alimentos autorizados en la preparación/producción de productos alimenticios previstos en el Registro Nacional de Productos Tradicionales y el Registro Nacional de Recetas Sagradas.
Asimismo, quedará prohibido preparar o producir productos alimenticios, así como etiquetarlos y venderlos bajo el nombre originalmente utilizado, si entre sus ingredientes contienen harina de insectos.
En la primavera de este año, el Primer Ministro Marcel Ciolacu, uno de los impulsores del proyecto de ley, anunció: "¡Así como lo han hecho otros países europeos, nosotros también debemos hacerlo! Además, todos los productos alimenticios importados que contengan ingredientes derivados de insectos deben exhibirse por separado en los estantes de las tiendas. La gente necesita saber lo que está comprando y la etiqueta debe ser clara y contener información completa sobre estos productos".
La nueva ley establece que "Los productos alimenticios que contengan especies de insectos autorizadas para su introducción en el mercado como nuevos alimentos, originarios de la zona de la Unión Europea, se presentarán en las zonas clásicas de venta directa, en un stand independiente, delimitado de los stands que contengan productos establecidos que no no contiene insectos".
Además, esta información debe mostrarse "en el soporte o panel de un color que contraste con el color de fondo del panel y la información deberá escribirse en un lugar visible y de fácil acceso".
Artículo escrito por Gabriela Dan, editora de Arta Albă
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