Euronext: Bolsa Europea de Cereales

• Los precios de negociación lograron recuperarse de los mínimos recientes, recuperando parte de la caída registrada en los últimos días.

Este cambio de dinámica a corto plazo se produce en un contexto de creciente tensión geopolítica. Si bien las negociaciones para aliviar las tensiones en torno al conflicto entre Rusia y Ucrania han dominado las últimas semanas, Rusia acusa ahora a Ucrania de ser responsable de la destrucción de un buque en el Mar Negro y amenaza con interrumpir el flujo del tráfico marítimo.

A pesar de todas estas nuevas turbulencias, los balances del trigo se mantienen holgados. Si la subasta argelina despierta esperanzas para ciertos orígenes europeos, también lo hace para los argentinos. Y en Marruecos, la competencia se intensifica tras el aumento de las cotizaciones de ayer. Euronext, mientras que las ofertas argentinas se estabilizan por debajo de los 210 dólares/t FOB.

El maíz sigue la misma tendencia, aunque los operadores se muestran cautelosos ante los informes cruciales de la próxima semana. Todas las miradas estarán puestas en las estimaciones de rendimiento de USDA, todavía considerado demasiado optimista por muchos especialistas del mercado.

En cuanto a la colza, la reciente caída del aceite de palma ofrece argumentos para una vuelta a la cotización, que sigue evolucionando en la bolsa Euronext en un rango de 475-485 €/t para el trimestre de febrero.

Cotizaciones de Euronext el 02.12.2025 (GMT+1)

Trigo (€/t)

Maíz (€/t)

Colza (€/t)

Artículo escrito por Gabriela Dan, editora en jefe Arta Albă

Lea sobre Arte Blanco y: Maiaua – la base de la panadería artesanal