recetas tradicionales
110 Bis: el equilibrio perfecto entre sabor y tradición.
• En el mundo de la pastelería artesanal italiana, donde cada receta lleva la impronta de generaciones y una auténtica pasión, la marca 110 Bis destaca como una verdadera embajadora de la artesanía tradicional. Con un impresionante portafolio...
Descubriendo la diversidad: un viaje gourmet a través de las variedades del pan italiano
• Aunque el universo del pan italiano aparentemente no es tan amplio como el de la pasta, las variedades de la panadería local se han consolidado a nivel mundial debido a su innegable sabor y características únicas...
Pellegrino Artusi – El padre de la cocina italiana moderna
• Pellegrino Artusi es una figura icónica de la cultura italiana, un personaje que, aunque no fue un chef profesional, logró transformar la cocina italiana y elevarla al rango de...
Kürtős Kalács – un postre tradicional
• Kürtős Kalács es un postre festivo específico del sureste de Transilvania. • Tanto los sajones de Șara Bârsei como los szeklers del condado de Covasna reivindican el origen de este sabroso plato. Kürtős Kalács, conocido por todos como...
El primer libro de cocina impreso en rumano: recetas llenas del encanto de una época pasada
• El primer libro de cocina impreso en rumano apareció en Iași, en 1841, con el título "Libro de cocina de Boyer - 200 recetas de cocina, pasteles y otras tareas domésticas". En el año...
En Semana Santa, la mitad de los rumanos prepararán cozonacii en casa
• El pan blanco es el favorito de los rumanos y el 38% de los consumidores declaran consumirlo a diario. Rumanía tiene el mayor consumo individual de pan de la UE, pero también el precio más bajo por...