• La Escuela de Panadería también abre sus puertas en Cluj-Napoca. Todos los estudiantes del condado de Cluj que quieran tener un trabajo cuando terminen la escuela secundaria, a partir de este año, tienen la oportunidad de aprender...

• El azafrán, considerada la especia más cara del mundo, tiene un sabor intenso, un aroma especial y da un color especial a los platos. El azafrán se utiliza para dar aroma, sabor y color distintivo...

• Yuzu es una fruta oriental de la familia de los cítricos, específica de China, Corea y especialmente Japón. • La fruta yuzu es indispensable en la cocina japonesa, donde se utiliza en forma de puré o jugo,...

• El 05 de abril de 2022, en Bucarest, los 15 alumnos de XNUMXº grado de la Escuela de Panadería comenzaron sus prácticas en Carrefour Rumania. Qué aprenden y qué oportunidades tienen. La asociación entre la institución de...

• Especialistas en HoReCa, heladería, pastelería y panadería se preparan para la 13ª edición de GastroPan. Del 3 al 5 de abril de 2022, en el Centro Lux Divina de Brașov, tendrá lugar la exposición GastroPan, para...

• Siguiendo la antigua tradición de la pastelería italiana, en 1998 nació la marca Decora, una empresa de la familia De Luca, de Salerno Italia. • Sus integrantes se basaron en los más de cuarenta años...

• Los pastéis de nata, pequeñas tartas rellenas de crema de huevo, vainilla y canela, se encuentran entre los pasteles portugueses más famosos y sabrosos. La pastelería Pastéis de Belém en el barrio de Belém de Lisboa...

•¡El 30 de julio es el Día Internacional del Pastel de Queso! • ¡Arta Albă propone una receta para este delicioso y fresco postre de verano! La tarta de queso y albaricoque es una combinación especial entre el aroma...