industria de alimentos
Flexeserve Inc. refuerza su equipo de ventas y presenta una nueva estructura en la Pizza Expo 2026.
Flexeserve Inc., líder norteamericano en soluciones profesionales para mantener alimentos calientes en el sector de la restauración, ha ampliado su equipo de ventas con nuevas incorporaciones. La empresa, conocida por sus equipos innovadores, presentó recientemente...
Fibra: ingrediente estratégico, motor de la innovación en la industria alimentaria.
• Durante décadas, la fibra fue percibida como un elemento trivial de la nutrición, recomendado principalmente por razones digestivas y a menudo ignorado por los consumidores. Sin embargo, hoy en día ocupa un lugar central en...
Tetra Pak y Sterilgarda Alimenti: una alianza para la sostenibilidad.
• Bucarest, 22 de abril de 2026: Tetra Pak, en colaboración con Sterilgarda Alimenti, una importante empresa italiana del sector lácteo, lanzó el primer envase aséptico de 1 litro con una capa protectora interna basada en...
Abiertas las inscripciones para F&B Business Accelerator: el programa que ayuda a las empresas HoReCa a identificar pérdidas ocultas y aumentar su rentabilidad.
• El gasto promedio en restaurantes disminuyó un 13% en 2025. • El 50% de los consumidores afirma ir a restaurantes con menos frecuencia. • El 37% de los encuestados no toma bebidas. El 40% no toma postre. • Inscripciones...
NOWEL: 100 años de tradición polaca en el arte de la panadería.
• La historia de NOWEL comienza en 1925, cuando Antoni Nowakowski abrió una pequeña panadería artesanal en Leoncin, cerca de Varsovia. Hoy en día, la empresa es uno de los principales fabricantes de productos de panadería listos para hornear.
Corte Döinghaus y más: El especialista en soluciones de corte ultrasónico a medida.
• Como socio fiable en soluciones de corte ultrasónico, Döinghaus Cutting and More fabrica máquinas y sistemas personalizados para el sector de la panadería y la confitería, así como para...
LUCA Cozonac: edición limitada, sabor auténtico y precio asequible.
• En vísperas de las vacaciones de Pascua, el cozonac, el apreciado producto tradicional rumano de panadería, regresa a las mesas de las familias de todo el país en una versión refinada y accesible. LUCA Tradiție, la cadena de pastelerías más grande de...
El sector de la molienda y la panadería sigue enfrentándose a una crisis de personal: el Grupo Boromir busca 1.800 empleados.
• La industria alimentaria rumana se enfrenta a una grave escasez de mano de obra, y uno de los actores locales más importantes está dando la voz de alarma. El Grupo Boromir, líder nacional...
