Acelerador de negocios de alimentos y bebidas
Un nuevo debate: Conversaciones íntimas en mesa redonda.
• Conclusiones del debate de la Mesa Redonda Íntima: La relación proveedor-operador se está convirtiendo en uno de los grandes factores de rentabilidad en el sector HoReCa. El 12 de mayo, en Bucarest, tuvo lugar una nueva edición del grupo de reflexión Hospitality Culture...
La startup rumana TableTalk llega a inversores internacionales.
• TableTalk, una startup dedicada al sector de la hostelería, fundada por el emprendedor Bogdan Bart, exalumno del F&B Business Accelerator, se encuentra entre las 15 empresas innovadoras seleccionadas para participar en el Investor Track dentro de EHL...
Los nuevos hábitos de consumo están cambiando el sector HoReCa: Conclusiones del debate de la Mesa Redonda Íntima.
• El 16 de abril, el Hospitality Culture Institute organizó una nueva edición de Intimate Roundtable Conversations, un debate dedicado a los restaurantes de comida rápida, en un contexto donde la competencia está aumentando y...
Abiertas las inscripciones para F&B Business Accelerator: el programa que ayuda a las empresas HoReCa a identificar pérdidas ocultas y aumentar su rentabilidad.
• El gasto promedio en restaurantes disminuyó un 13% en 2025. • El 50% de los consumidores afirma ir a restaurantes con menos frecuencia. • El 37% de los encuestados no toma bebidas. El 40% no toma postre. • Inscripciones...
Se lanza la 16ª edición del F&B Business Accelerator: 45.000 EUR en premios para el crecimiento acelerado de los productos alimentarios rumanos
• F&B Business Accelerator, programa de crecimiento para empresas que desarrollan productos alimenticios, anuncia el lanzamiento de su 16ª edición, en un contexto en el que los consumidores buscan cada vez más productos...
La generación Z y la inteligencia artificial están cambiando fundamentalmente el comportamiento del consumidor.
• F&B Business Accelerator lanza un programa dedicado a la innovación tecnológica en el sector de la hostelería y el comercio minorista. La industria de la hostelería y el comercio minorista moderno están experimentando una transformación acelerada, impulsada por tres fuerzas principales: el aumento de los costes operativos, la...
Premios a la Hospitalidad Rumana 2025: La excelencia en la hospitalidad, reconocida en el escenario de la Ópera Nacional de Bucarest
• El 37.2% de los profesionales del sector HoReCa prevé una disminución de la rentabilidad en 2026. • Uno de cada dos empresarios y profesionales se declara preocupado por el impacto fiscal de los cambios legislativos. • Se analizan 19 categorías de premios...
Rumanía, motor regional de innovación en restauración. Más de 140 profesionales de los sectores de la hostelería, el comercio minorista y la tecnología participaron en el Campamento de Innovación en Alimentación y Bebidas 2025.
Del 26 al 28 de mayo, Balvanyos Resort albergó la quinta edición del Campamento de Innovación en Alimentos y Bebidas, el único campamento de capacitación en Rumanía dedicado a la innovación en la industria alimentaria. El evento, organizado por el Instituto de Cultura Hotelera,...
