• Los mercados europeos de productos agrícolas básicos atraviesan un período marcado por la cautela y una volatilidad controlada, en el contexto de un panorama geopolítico cambiante y unas perspectivas de producción que siguen ejerciendo presión a la baja sobre las cotizaciones.
La desescalada parcial en Oriente Medio ha infundido optimismo en los mercados financieros internacionales. El llamamiento del presidente Trump a la desescalada en el conflicto entre Israel e Irán, seguido del establecimiento de un frágil alto el fuego, contribuyó a moderar los precios del petróleo, que cayeron hasta cerca de los 90 dólares por barril en el mercado de Nueva York. Este hecho alivió la presión sobre el dólar, favoreciendo la reactivación de la inversión. El par euro/dólar encontró soporte técnico en el nivel clave de 1,1500 y subió hasta 1,1540 el martes por la mañana, señal de que las tensiones cambiarias se habían aliviado aún más.
En este contexto macroeconómico algo más relajado, el mercado europeo de cereales sigue influenciado por factores agrometeorológicos. Las condiciones climáticas se consideran favorables para los cultivos en una amplia zona, desde el Atlántico hasta los montes Urales, lo que refuerza las perspectivas de producción tanto en Europa como en la cuenca del Mar Negro. Esta posible abundancia dificulta cualquier intento de recuperación técnica de los precios, especialmente tras las fuertes caídas registradas la semana pasada.
El trigo en Euronext para entrega en septiembre de 2026 ha logrado, no obstante, defender su umbral psicológico de 200 € por tonelada, tras un breve intento de estabilizarse en torno a los 199,50 € por tonelada. Los participantes del mercado siguen de cerca la resistencia de este nivel de soporte, buscando señales de estabilización. Las cotizaciones para vencimientos posteriores sugieren una curva de precios alcista: diciembre de 2026 a 209,50 € por tonelada, marzo de 2027 a 214,50 € por tonelada y septiembre de 2027 a 218,50 € por tonelada, lo que refleja las expectativas de costes de almacenamiento e incertidumbres estacionales.
El maíz se enfrenta a una presión adicional debido a la debilidad de los precios internacionales. El contrato de agosto de 2026 cayó 1,75 euros por tonelada respecto a la sesión anterior, situándose en 217 euros por tonelada, sin lograr consolidar el repunte del viernes. El contrato de noviembre de 2026 cotizaba a 206,25 euros por tonelada, recuperándose ligeramente, mientras que el contrato de agosto de 2027 se cotizaba a 198 euros por tonelada, lo que indica una moderación de los precios a largo plazo.
La violación cruzó otra sesión vacilante en EuronextReplicando el comportamiento de la sesión anterior, el contrato de agosto de 2026 logró mantenerse por encima del soporte de 520 euros por tonelada, cerrando con una ligera subida de +1,75 euros por tonelada, a 521,50 euros por tonelada. A largo plazo, las cotizaciones para los vencimientos de 2027 reflejan una leve tendencia a la corrección, con el contrato de agosto de 2027 cayendo a 497,25 euros por tonelada.
En general, el mercado agrícola europeo se mantiene en un delicado equilibrio: si bien la situación geopolítica ha brindado un respiro momentáneo, los fundamentos de la oferta —con cosechas abundantes previstas en las principales zonas de producción— limitan el potencial de apreciación de los precios. Los operadores siguen pendientes de la evolución meteorológica en las próximas semanas y de las señales procedentes de los mercados estadounidenses, que determinarán en gran medida la dirección de las cotizaciones a corto plazo.
Cotizaciones de Euronext el 09.06.2026 (GMT+1)
Trigo (€/t)
| Septiembre de 2026 | 201.75 | +1.00 |
| Diciembre de 2026 | 209.50 | +0.75 |
| Marzo 2027 | 214.50 | +0.50 |
| De mayo de 2027 | 217.75 | +0.00 |
| Septiembre de 2027 | 218.50 | -0.50 |
Maíz (€/t)
| Agosto del 2026 | 216.50 | -0.50 |
| Noviembre de 2026 | 206.25 | +0.50 |
| Marzo 2027 | 210.25 | -0.50 |
| Junio 2027 | 214.25 | +1.00 |
| Agosto del 2027 | 198.00 | -15.00 |
Colza (€/t)
| Agosto del 2026 | 520.75 | -0.75 |
| Noviembre de 2026 | 526.00 | -1.00 |
| Febrero de 2027 | 526.25 | -1.25 |
| De mayo de 2027 | 523.75 | -1.25 |
| Agosto del 2027 | 497.25 | -2.75 |
Artículo escrito por Gabriela Dan, editora en jefe Arta Albă
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