Seit 2001 ist das Datum der 16. Oktober Weltbrottag (Weltbrottag), eine internationale Feier, die diesem Grundnahrungsmittel gewidmet ist, das auf jedem Tisch steht. 1980 beschloss die UN-Generalversammlung, den Welternährungstag (Welternährungstag) am 16. Oktober zu begehen, und vor 18 Jahren legte der Internationale Bäckerverband (UIB) fest, dass an diesem Tag auch Brot hochrangig gezüchtet werden soll. Ist es ein Zufall, dass Essen und Brot weltweit am selben Tag gefeiert werden? Wahrscheinlich nicht, wenn man bedenkt, dass Brot ein Produkt ist, das die Grundlage der täglichen Ernährung bildet und fast jede kulinarische Zubereitung begleitet.
Der Weltbrottag wird jährlich in etwa 30 Ländern auf allen Kontinenten gefeiert, darunter auch Rumänien, wo der Brotkonsum deutlich über dem europäischen Durchschnitt liegt.
In diesem Zusammenhang veranstalten Bäcker und Unternehmen der Backbranche jedes Jahr am 16. Oktober verschiedene Aktionen mit und rund um das Brot und versuchen so den Verbrauchern den wahren Wert dieses jahrtausendealten Produkts aufzuzeigen.
