• Essbare Blumen verleihen jedem kulinarischen Gericht oder Dessert eine zarte und elegante Note. Wurden Blumen früher hauptsächlich zur Tischdekoration bei gesellschaftlichen Anlässen oder zur Kreation verwendet?

• Das Jahr 2021 bringt neben Schokolade, Ananas, Banane, Äpfeln oder Nüssen auch Pflaumen, Lavendel, Zitrusfrüchte, Ingwer und Spekulatiuskekse in den Dessert-Trend. Die Aromen und Zutaten, die dieses Jahr Einfluss haben werden ...