Ich esse Brot
Interview mit Herrn Aurel Popescu, ROMPAN-Präsident – „Politische Instabilität beeinflusst alle Wirtschaftsbereiche“
• Wie jeden Jahresanfang sendet Ihnen Arta Albă eine kurze Analyse des Mühlen- und Bäckereisektors von Herrn Aurel Popescu, Präsident von ROMPAN. Er war so freundlich, …
Brot im Mittelalter – Grundnahrungsmittel und Anlass für religiöse Auseinandersetzungen. Brot in der Menschheitsgeschichte Teil IV
• Im Mittelalter war Brot das gemeinsame Nahrungsmittel aller Gesellschaftsschichten – Könige, Ritter, Mönche, Bauern – und war bei allen Mahlzeiten anwesend. In der mittelalterlichen Gesellschaft wurde Brot von den meisten Menschen täglich konsumiert...
Interview mit Aurel Popescu – ROMPAN-Präsident
• Aurel Popescu, Präsident des rumänischen Arbeitgeberverbandes der Mühlen-, Back- und Mehlwarenindustrie (ROMPAN), gab der Redaktion von Arta Albă ein Exklusivinterview über die Probleme, mit denen der Sektor konfrontiert ist...
Rumänien hat die niedrigsten Brotpreise in der EU. Brotkonsum im Jahr 2021
• Rumänien hat die niedrigsten Brotpreise in der Europäischen Union, aber auch den höchsten Brotverbrauch unter den EU-Ländern. • Der durchschnittliche monatliche Brotverbrauch von...
Wie viel Brot importiert Rumänien?
• In zehn Jahren haben sich die Brotimporte aus Polen verachtfacht, von fast 300.000 Euro im Jahr 2010 auf heute 2,3 Millionen Euro. Viorel Marin, der Präsident...
Arbeitskräftedefizit von über 10 % in der Mühlen- und Backindustrie
Aurel Popescu, der Präsident von ROMPAN, erklärt, dass der Sektor nicht von europäischen Mitteln profitiert und eine staatliche Beihilferegelung nicht möglich ist, da der Nationale Strategieplan noch nicht abgeschlossen ist. „Brot ist kein Träger...“
Durch den Anstieg der Rohstoffpreise steigen auch die Preise in der Bäckerei
Der Beginn des Jahres 2021 war weltweit von einem beschleunigten und allgemeinen Anstieg der Rohstoffpreise geprägt, ein Phänomen, das seit 1948 nicht mehr beobachtet wurde. Der Anstieg der Rohstoffpreise am höchsten...
Konsum von verpacktem Brot – zweistelliges Wachstum während der Anti-Covid-Beschränkungen
• Der Verbrauch verpackter Backwaren verzeichnete im Jahr 6 einen Anstieg von über 2020 % im Vergleich zu 2019, während der Verbrauch unverpackter Produkte um 11 % oder sogar mehr zurückging...